Вивчення нової мови завжди є захоплюючим досвідом, особливо коли мова йде про таку багату і виразну мову, як маратхі. Одним з найважливіших аспектів будь-якої мови є словник, пов’язаний з їжею, оскільки їжа є невід’ємною частиною нашого повсякденного життя. У цій статті ми розглянемо найпопулярніші слова маратхі, пов’язані з їжею та обідом.

Основні слова для їжі та обіду

1. भाकरी (bhakri)

Bhakri – це традиційний індійський хліб, зазвичай виготовлений з проса або пшениці. Він схожий на коржик і дуже популярний у селах Махараштри.
माझी आजी रोज भाकरी बनवते.

2. पिठलं (pithla)

Pithla – це густа паста з нутового борошна, яка зазвичай подається з рисом або bhakri.
माझ्या आईला पिठलं खूप आवडते.

3. वरण (varan)

Varan – це проста, але смачна дал (суп з бобових), яка часто подається з рисом.
आजच्या जेवणात वरण आणि भात आहे.

4. भात (bhaat)

Bhaat – це звичайний варений рис, який є основним продуктом харчування в багатьох індійських домогосподарствах.
मी भात आणि डाळ घेईन.

5. पोळी (poli)

Poli – це тонкий, круглий індійський хліб, який часто подають з каррі або овочевими стравами.
माझ्या आईला पोळी बनवणे खूप आवडते.

6. आमटी (amti)

Amti – це пряний суп з бобових, який часто містить тамаринд або кокос, додаючи йому специфічного смаку.
आजच्या जेवणात आमटी खूप चविष्ट होती.

7. शेंगदाणा (shengdana)

Shengdana – це арахіс, який часто використовується у маратхійській кухні як інгредієнт або закуска.
माझ्या आईला शेंगदाणा चटणी खूप आवडते.

8. कोथिंबीर (kothimbir)

Kothimbir – це коріандр, часто використовується як гарнір або для додавання аромату стравам.
कोथिंबीरची भजी खूप प्रसिद्ध आहेत.

9. बटाटा (batata)

Batata – це картопля, один з найпоширеніших овочів у маратхійській кухні.
माझ्या आजीला बटाट्याची भाजी खूप आवडते.

10. भाजी (bhaji)

Bhaji – це загальний термін для овочевих страв або каррі.
मी भाजी आणि पोळी घेईन.

11. मसाला (masala)

Masala – це суміш спецій, яка надає стравам характерного аромату і смаку.
माझ्या आईला मसाला बनवणे खूप आवडते.

12. पाणी (pani)

Pani – це вода, основний напій, який подають під час їжі.
जेवणाच्या वेळी पाणी पिणे आवश्यक आहे.

13. चहा (chaha)

Chaha – це чай, дуже популярний напій в Індії, особливо у Махараштрі.
सकाळी चहा पिणे माझ्या रोजच्या दिनचर्येचा भाग आहे.

14. ताक (tak)

Tak – це пахта, прохолодний напій, який часто подають після обіду.
ताक हे पचनासाठी खूप चांगले आहे.

15. तूप (toop)

Toop – це гхі, очищене масло, яке часто використовується у маратхійській кухні для додавання аромату і смаку.
माझ्या आईला तूप वापरणे खूप आवडते.

16. साखर (sakar)

Sakar – це цукор, який використовується для підсолодження страв і напоїв.
माझ्या चहात साखर घाला.

17. मीठ (mith)

Mith – це сіль, основна приправа для будь-якої страви.
मीठ न घातलेल्या जेवणाची चव नाही.

18. लसूण (lasun)

Lasun – це часник, який додає стравам гостроти і аромату.
लसूण चटणी खूप चविष्ट असते.

19. कांदा (kanda)

Kanda – це цибуля, яка є основним інгредієнтом у багатьох маратхійських стравах.
कांदा आणि टोमॅटोची भाजी खूप आवडते.

20. टोमॅटो (tamato)

Tamato – це помідор, часто використовується у салатах, соусах і каррі.
टोमॅटो सूप खूप आरोग्यदायक असते.

21. नारळ (naral)

Naral – це кокос, часто використовується у маратхійській кухні для додавання смаку і текстури стравам.
नारळाची चटणी खूप चविष्ट असते.

22. दही (dahi)

Dahi – це йогурт, який часто подають разом з обідом або використовують у стравах.
दही आणि भात खूप आवडते.

23. लोणचं (loncha)

Loncha – це мариновані овочі або фрукти, які додають пікантності обіду.
लोणचं आणि पोळी खूप आवडते.

24. वडापाव (vadapav)

Vadapav – це популярна вулична їжа, що складається з картопляного котлета, розміщеного всередині булочки.
वडापाव हे मुंबईचे प्रसिद्ध खाद्य आहे.

25. बासुंदी (basundi)

Basundi – це солодкий десерт, виготовлений з концентрованого молока, цукру і спецій.
बासुंदी खूप गोड असते.

Вивчення цих слів допоможе вам краще зрозуміти і насолоджуватися маратхійською кухнею. Зрозумівши ці терміни, ви зможете легко спілкуватися на теми, пов’язані з їжею, і навіть готувати деякі традиційні маратхійські страви. Бажаємо вам успіху у вивченні маратхі!