Խոհանոց (хоханотс) – кухня
Ես սիրում եմ իմ խոհանոցը։

Ուտելիք (утелік) – їжа
Նա պատրաստում է համեղ ուտելիք։

Բաղադրիչ (бахадріч) – інгредієнт
Այս բաղադրիչը շատ կարևոր է։

Խառնել (харнел) – змішувати
Խնդրում եմ, խառնեք այս բաղադրիչները։

Եփել (єпел) – варити
Ես պատրաստվում եմ եփել ապուր։

Տապակել (тапакел) – смажити
Մենք կտրատեցինք բանջարեղենը և տապակեցինք։

Թխել (тхел) – пекти
Նա թխեց համեղ տորթ։

Հանել (ханел) – витягувати
Խնդրում եմ, հանեք հացը վառարանից։

Фрази для приготування їжі

Պատրաստել ուտելիք (патрастел утелік) – готувати їжу
Մենք պատրաստում ենք ուտելիք մեր հյուրերի համար։

Բաղադրատոմս (бахадратомс) – рецепт
Ես կարդում եմ նոր բաղադրատոմս։

Համեմունքներ (хамемункнер) – спеції
Սա ուտելիքը ավելի համեղ է դարձնում։

Կտրատել (ктрател) – нарізати
Խնդրում եմ, կտրատեք սոխը։

Խաշել (хашел) – тушкувати
Մենք պետք է խաշենք միսը։

Շոգեխաշել (шогехашел) – парити
Ես սիրում եմ շոգեխաշել բանջարեղենը։

Фрази для дегустації та обговорення їжі

Համ (хам) – смак
Սա ունի շատ լավ համ։

Համեղ (хамех) – смачний
Սա շատ համեղ ուտելիք է։

Անհամ (анхам) – несмачний
Ցավոք, այս ուտելիքը անհամ է։

Հոտ (хот) – запах
Այս ուտելիքը շատ լավ հոտ ունի։

Հագեցնել (хагетснел) – насичувати
Այս ուտելիքը ինձ հագեցրեց։

Ամենօրյա ուտելիք (аменоря утелік) – щоденна їжа
Ամենօրյա ուտելիքը պետք է լինի առողջ։

Ընթրիք (ентрік) – вечеря
Մենք պատրաստում ենք ընտանեկան ընթրիք։

Фрази для обговорення кулінарних уподобань

Հաճույք ստանալ (хаджуик станал) – отримувати задоволення
Ես հաճույք եմ ստանում խոհանոցում։

Սիրած ուտելիք (сірац утелік) – улюблена їжа
Իմ սիրած ուտելիքը խաշն է։

Ապուր (апур) – суп
Նա պատրաստում է համեղ ապուր։

Խորոված (хоровац) – шашлик
Խորովածը ամենահայտնի ուտելիքն է Հայաստանում։

Խավարտ (хаварт) – гарнір
Որպես խավարտ կարող ենք օգտագործել բրինձ։

Աղցան (ахцан) – салат
Աղցանը պատրաստված է թարմ բանջարեղենից։

Պանիր (панір) – сир
Մենք սիրում ենք ուտել պանիր նախաճաշին։

Фрази для ресторану

Ճաշացանկ (чашацанк) – меню
Խնդրում եմ, տվեք ինձ ճաշացանկը։

Պատվիրել (патвірел) – замовляти
Մենք պատրաստ ենք պատվիրել։

Խմիչք (хмічк) – напій
Ինչ խմիչք եք առաջարկում։

Հաշիվ (хашив) – рахунок
Խնդրում եմ, բերեք հաշիվը։

Սեղան (сеган) – стіл
Մեր սեղանը պատուհանի մոտ է։

Անուշահոտ (анушахот) – ароматний
Անուշահոտ գինի ենք խմում։

Ազգային ուտեստ (азгайін утест) – національна страва
Խորովածը հայկական ազգային ուտեստ է։

Опанування вірменської мови може бути цікавим і корисним, особливо коли ви зможете застосувати свої знання на практиці, готуючи чи куштуючи вірменські страви. Використовуючи ці кулінарні фрази, ви зможете краще зрозуміти культуру та традиції Вірменії. Бажаємо вам смачної подорожі у світ вірменської кухні!