Валлійська мова має багату і барвисту лексику, яка охоплює всі аспекти життя, включаючи кулінарію та інгредієнти. Вивчення цієї лексики може бути надзвичайно корисним, особливо якщо ви хочете розширити свої кулінарні горизонти або просто дізнатися більше про валлійську культуру. У цій статті ми розглянемо найпоширеніші валлійські слова та фрази, які стосуються кулінарії та інгредієнтів.

Основні інгредієнти

Bara – хліб. Це основний продукт у багатьох культурах, і валлійська не є винятком.
Dw i’n bwyta bara bob bore.

Menyn – масло. Використовується для приготування їжі та як намазка на хліб.
Dw i’n hoffi menyn ar fy mara.

Gwenith – пшениця. Основний інгредієнт для багатьох хлібобулочних виробів.
Mae ffermwyr yn tyfu gwenith yn y caeau.

Llaeth – молоко. Використовується у приготуванні багатьох страв та напоїв.
Dw i’n yfed llaeth gyda fy mrecwast.

Caws – сир. Популярний інгредієнт у багатьох стравах.
Mae caws yn flasus iawn ar bysgod.

Wy – яйце. Використовується у багатьох рецептах.
Dw i’n gwneud omlet gyda wyau.

М’ясо та риба

Cig – м’ясо. Загальний термін для м’яса.
Dw i’n prynu cig o’r archfarchnad.

Cyw iâr – курка. Популярний вид м’яса.
Mae cyw iâr yn dda iawn gyda salad.

Porc – свинина. Використовується у багатьох стравах.
Dw i’n coginio porc gyda sbeisys.

Halen môr – морська сіль. Використовується для приправи страв.
Rydw i’n ychwanegu halen môr at fy mhrydau.

Pysgod – риба. Популярний інгредієнт у валлійській кухні.
Dw i’n hoffi pysgod wedi’i ffrio.

Овочі та фрукти

Afal – яблуко. Популярний фрукт.
Dw i’n bwyta afal bob dydd.

Moron – морква. Використовується у багатьох стравах.
Dw i’n gwneud cawl gyda moron.

Ysgewyll – брюссельська капуста. Популярний овоч у зимовий період.
Rwy’n coginio ysgewyll gyda menyn.

Tomatos – помідори. Використовуються у салатах та соусах.
Dw i’n ychwanegu tomatos at fy mrecwast.

Gellyg – груші. Солодкий і соковитий фрукт.
Rwy’n hoffi gelyg mewn pwdin.

Приправи та спеції

Pupur – перець. Використовується для додавання гостроти стравам.
Dw i’n ychwanegu pupur at fy rysáit.

Halen – сіль. Основна приправа у багатьох стравах.
Rydw i’n ychwanegu halen i’r cawl.

Persli – петрушка. Використовується як приправа та для прикрашання страв.
Dw i’n defnyddio persli i addurno fy mhrydau.

Mintys – м’ята. Використовується у салатах та десертах.
Mae mintys yn ychwanegu blas ffres i salad.

Sinsir – імбир. Використовується для додавання гостроти та аромату стравам.
Dw i’n ychwanegu sinsir at y cawl.

Молочні продукти

Hufen – вершки. Використовується у багатьох десертах та соусах.
Dw i’n ychwanegu hufen i fy nghoffi.

Yogwrt – йогурт. Популярний продукт для сніданку або десерту.
Rwy’n hoffi bwyta yogwrt gyda ffrwythau.

Hufen ia – морозиво. Улюблений десерт багатьох людей.
Mae hufen ia yn flasus iawn yn yr haf.

Fromais – сир. Використовується у багатьох стравах, особливо у французькій кухні.
Dw i’n hoffi fromais gyda chwcis.

Llaeth enwyn – пахта. Використовується у випічці та для приготування соусів.
Rwy’n defnyddio llaeth enwyn i wneud bara soda.

Кулінарні техніки

Coginio – готувати. Загальний термін для приготування їжі.
Dw i’n hoffi coginio prydau newydd.

Ffriio – смажити. Використовується для приготування їжі на сковороді.
Dw i’n ffrio wyau bob bore.

Berwi – варити. Використовується для приготування їжі у воді.
Rwy’n berwi tatws ar gyfer cinio.

Pobi – випікати. Використовується для приготування їжі у духовці.
Rwy’n hoffi pobi cacennau.

Llosgi – спалити. Використовується, коли їжа перегріта або приготована занадто довго.
Mae’n hawdd llosgi bara tost.

Кухонне обладнання

Fforc – виделка. Використовується для їжі.
Dw i’n defnyddio fforc i fwyta pasta.

Cyllell – ніж. Використовується для нарізання їжі.
Dw i’n defnyddio cyllell i dorri llysiau.

Llwy – ложка. Використовується для їжі або перемішування.
Rwy’n defnyddio llwy i fwyta cawl.

Padin – сковорода. Використовується для смаження їжі.
Rwy’n defnyddio padin i ffrio wyau.

Popty – духовка. Використовується для випікання їжі.
Rwy’n pobi bara yn y popty.

Десерти та солодощі

Cacen – торт. Популярний десерт на свята та урочистості.
Mae cacen siocled yn flasus iawn.

Pwdin – пудинг. Традиційний десерт, часто подається гарячим.
Rwy’n hoffi pwdin reis gyda sinamon.

Bisgedi – печиво. Маленькі солодощі, які часто подають з чаєм або кавою.
Dw i’n mwynhau bisgedi gyda fy ngoffi.

Siwgr – цукор. Використовується для підсолоджування страв та напоїв.
Rwy’n ychwanegu siwgr at fy nghoffi.

Jeli – желе. Популярний десерт, особливо серед дітей.
Mae plant yn hoffi jeli gyda hufen.

Напої

Gwin – вино. Популярний алкогольний напій, який часто подають до їжі.
Dw i’n mwynhau gwin coch gyda fy nghinio.

Cwrw – пиво. Популярний напій у багатьох культурах.
Rwy’n hoffi yfed cwrw gyda ffrindiau.

Dŵr – вода. Необхідний напій для життя.
Rwy’n yfed dŵr trwy’r dydd.

Te – чай. Популярний напій у Великобританії та інших країнах.
Dw i’n hoffi te gyda llaeth a siwgr.

Coffi – кава. Популярний напій для ранкового підйому.
Rwy’n dechrau fy niwrnod gyda phaned o goffi.

Корисні фрази

Dw i’n llwglyd – Я голодний. Корисна фраза, коли ви хочете показати, що хочете їсти.
Dw i’n llwglyd ar ôl gweithio trwy’r dydd.

Pa bryd yw hwn? – Що це за страва? Корисна фраза, коли ви хочете дізнатися більше про страву.
Pa bryd yw hwn? Mae’n edrych yn flasus.

Dw i’n hoffi hwn – Мені це подобається. Використовується, коли ви хочете висловити своє задоволення стравою.
Dw i’n hoffi hwn, mae’n flasus iawn.

Mae’n rhy boeth – Це занадто гаряче. Використовується, коли страва або напій занадто гарячі.
Mae’n rhy boeth i’w fwyta ar hyn o bryd.

Mae’n flasus iawn – Це дуже смачно. Використовується, коли ви хочете похвалити страву.
Mae’n flasus iawn, diolch am y pryd.

Сподіваємося, що ця стаття допоможе вам краще зрозуміти валлійську лексику, пов’язану з кулінарією та інгредієнтами. Використовуйте ці слова та фрази у своїх кулінарних пригодах, щоб зробити процес приготування їжі ще більш захоплюючим та інформативним. Вивчення нової мови завжди є викликом, але з правильною мотивацією та практикою ви досягнете успіху!