味の表現
Matamis：甘い
甘い味を示すタガログ語です。お菓子や果物、デザートなどに対して使います。
Ang mangga ay matamis.
Maasim：酸っぱい
酸味のある食べ物や飲み物に対して使います。例えば、レモンやビネガーなどです。
Ang kalamansi ay maasim.
Maanghang：辛い
辛い食べ物やスパイシーな料理に対して使います。チリやカレーなどが該当します。
Ang adobo na ito ay maanghang.
Malat：塩辛い
塩味のある食べ物に対して使います。例えば、塩漬け魚やチップスなどです。
Ang bagoong ay malat.
Mapait：苦い
苦味のある食べ物や薬に対して使います。例えば、コーヒーやビターメロンなどです。
Ang ampalaya ay mapait.
食べ物の名前
Kanin：ご飯
フィリピン料理ではご飯が主食です。
Gusto ko ng maraming kanin.
Ulam：おかず
ご飯と一緒に食べるおかずのことを指します。魚や肉、野菜などが含まれます。
Masarap ang ulam na ito.
Isda：魚
フィリピンでは魚もよく食べられます。
Sariwa ang isda sa palengke.
Manok：鶏肉
鶏肉料理も非常にポピュラーです。
Pritong manok ang paborito ko.
Baboy：豚肉
豚肉も多くの料理に使われます。
Adobong baboy ang luto ni Nanay.
Gulay：野菜
野菜もさまざまな料理に使われます。
Kumain ka ng maraming gulay.
Prutas：果物
フィリピンは熱帯の果物が豊富です。
Matamis ang mga prutas dito.
フィリピンの代表的な料理
Adobo：アドボ
醤油と酢で煮込んだ肉料理で、フィリピンの代表的な家庭料理です。
Masarap ang adobo ng lola ko.
Sinigang：シニガン
タマリンドなどで酸味をつけたスープ料理です。
Maasim ang sinigang na baboy.
Lechon：レチョン
丸焼きにした豚で、特別な行事でよく食べられます。
Ang lechon ay laging nasa handaan.
Halo-halo：ハロハロ
色々な具材が入ったデザートです。かき氷、フルーツ、ゼリーなどが含まれます。
Paborito ko ang halo-halo tuwing tag-init.
Pancit：パンシット
炒めた麺料理で、誕生日やパーティーなどでよく出されます。
May pancit sa handaan natin mamaya.
Kare-kare：カレカレ
ピーナッツソースで煮込んだオックステールや野菜の料理です。
Gusto ko ng kare-kare na may bagoong.
食事に関する動詞
Kumain：食べる
食事をすることを意味します。
Kumain tayo ng hapunan.
Uminom：飲む
飲み物を飲むことを意味します。
Uminom ka ng tubig.
Magluto：料理する
食べ物を作ることを意味します。
Marunong ka bang magluto ng adobo?
Maghanda：準備する
食事やパーティーの準備をすることを意味します。
Maghanda tayo ng pagkain para sa bisita.
Maghugas：洗う
食器や材料を洗うことを意味します。
Maghugas ka na ng mga pinggan.
Magprito：揚げる
油で揚げることを意味します。
Magprito ka ng isda.
Magpakulo：煮る
食材を煮ることを意味します。
Pakuluan mo ang baboy para sa sinigang.
その他の関連語彙
Pinggan：皿
食べ物を盛るための皿です。
Ilapag mo ang pinggan sa mesa.
Basura：ゴミ
食べ物の残りや不要なものを指します。
Itapon mo ang basura.
Kusina：キッチン
料理をする場所を意味します。
Nasa kusina si Nanay.
Prutas：果物
デザートや軽食として食べられることが多いです。
Maraming prutas sa tindahan.
Inumin：飲み物
飲むための液体を指します。
Ano ang gusto mong inumin?
Merienda：おやつ
食事と食事の間に食べる軽食を意味します。
Mag-merienda tayo ng pandesal.
タガログ語での食べ物や味に関する語彙を理解すると、フィリピンの食文化をより深く楽しむことができます。また、現地の人々とコミュニケーションを取る際にも大いに役立ちます。この機会にぜひ覚えてみてください。
