前菜 (Predjedi)
Pršut – スロベニアの生ハム。イタリアのプロシュートに似ていますが、独自の製法で作られています。
Rad imam pršut s sirom.
Olive – オリーブ。スロベニアでは、新鮮なオリーブやオリーブオイルがよく使われます。
Olive so odlične za predjed.
Sir – チーズ。スロベニアには多くの種類のチーズがありますが、特にブレッドチーズが有名です。
Poskusil sem slavni slovenski sir.
メインディッシュ (Glavne jedi)
Kranjska klobasa – クランスカ・クロバサ。スロベニアの伝統的なソーセージで、豚肉と牛肉が使われます。
Kranjska klobasa je zelo okusna.
Žlikrofi – スロベニアのダンプリング。ジャガイモやハーブが詰められています。
Žlikrofi so odlična izbira za kosilo.
Jota – ヨタ。キャベツ、豆、ジャガイモを使ったスープで、特に冬に人気です。
Jota je popolna jed za hladne dni.
サイドディッシュ (Priloge)
Ajdovi žganci – そば粉で作られたサイドディッシュ。特に伝統的な料理です。
Ajdovi žganci so dobra priloga k mesu.
Mlinci – 薄いパンのようなもので、スープやシチューに添えられます。
Mlinci se dobro podajo k pečenki.
Rižota – リゾット。イタリア料理に影響を受けたスロベニア版のリゾットです。
Rižota z gobami je zelo priljubljena.
デザート (Sladice)
Potica – ポティツァ。ナッツやフルーツが詰められた伝統的なスロベニアのケーキです。
Potica je okusna sladica za praznike.
Kremna rezina – クリームケーキ。ブレッド湖の名物で、軽いカスタードクリームが挟まれています。
Kremna rezina je specialiteta iz Bleda.
Gibanica – ギバニツァ。多層のペストリーで、リンゴ、ナッツ、ポピーシードが詰められています。
Gibanica je tradicionalna sladica z bogato zgodovino.
飲み物 (Pijače)
Vino – ワイン。スロベニアはワインの生産地としても有名で、特に白ワインが人気です。
Slovensko vino je zelo kakovostno.
Pivo – ビール。地元のビールも多くあり、特にクラフトビールが注目されています。
Rad pijem slovensko pivo.
Sok – ジュース。フルーツジュースもよく飲まれます。
Jabolčni sok je zelo osvežilen.
料理の道具 (Kuhinjski pripomočki)
Lončena posoda – 陶器の鍋。スロベニアの伝統的な料理に使われます。
Lončena posoda je odlična za pripravo jedi.
Žlica – スプーン。スープやデザートを食べる際に使います。
Potrebujem žlico za juho.
Vileda – フォーク。メインディッシュを食べる際に使います。
Vileda je na mizi pripravljena.
スロベニア料理を楽しむためには、これらの語彙を覚えることが大切です。スロベニアを訪れる際や、スロベニア料理を自宅で作る際に、これらの語彙が役立つことでしょう。スロベニア語を学びながら、美味しい料理も楽しんでください。