Utensili da cucina
Лажица (lažica) – Cucchiaio
Таа секогаш ја меша супата со голема лажица.
Вилушка (viluška) – Forchetta
Ми треба вилушка за да го јадам спагетите.
Нож (nož) – Coltello
Секогаш користи остар нож за сечење зеленчук.
Тава (tava) – Padella
Пржам јајца во голема тава.
Тенџере (tenǵere) – Pentola
Во тенџере го вариме гравот.
Apparecchiature da cucina
Фрижидер (frižider) – Frigorifero
Млекото е во фрижидер.
Шпорет (šporet) – Fornello
Вечерата ја готвам на шпорет.
Рерна (rerna) – Forno
Колачите се печат во рерна.
Миксер (mikser) – Frullatore
Го користам миксер за да направам смути.
Ingredienti comuni
Брашно (brašno) – Farina
За овој рецепт ти требаат две чаши брашно.
Шеќер (šeḱer) – Zucchero
Додади една лажица шеќер во чајот.
Сол (sol) – Sale
Не заборавај да ставиш малку сол во супата.
Масло (maslo) – Olio
Ги пржам зеленчуците со маслиново масло.
Вода (voda) – Acqua
Секогаш пиј многу вода додека готвиш.
Erbe e spezie
Босилек (bosilek) – Basilico
Свежиот босилек е одличен за песто.
Магдонос (magdonos) – Prezzemolo
Сечкан магдонос се додава на крајот.
Црн пипер (crn piper) – Pepe nero
Секогаш ставам црн пипер во салатата.
Кумин (kumin) – Cumino
Кумин дава прекрасен вкус на јадењата.
Verbi e azioni in cucina
Готви (gotvi) – Cucinare
Таа сака да готви нови рецепти.
Сече (seče) – Tagliare
Тој вешто сече зеленчук.
Меша (meša) – Mescolare
Ја меша супата секојдневно.
Пече (peče) – Cuocere al forno
Таа пече леб секоја недела.
Пржи (prži) – Friggere
Ги пржи компирите во тава.
Termini relativi ai piatti
Салата (salata) – Insalata
Секојдневно јадам салата за вечера.
Супа (supa) – Zuppa
Оваа супа е многу топла и вкусна.
Главно јадење (glavno jadeње) – Piatto principale
Главното јадење беше пиле со ориз.
Десерт (desert) – Dessert
По вечерата, имавме вкусен десерт.
Гарнир (garnir) – Contorno
Пилето беше послужено со гарнир од зеленчук.
Metodi di cottura
Варење (varenje) – Bollitura
Варење е основен метод за готвење тестенини.
Печење (pečenje) – Cottura al forno
Печење е најдобар начин за подготовка на месо.
Скара (skara) – Griglia
Рибата е одлична кога се готви на скара.
Пржење (prženje) – Frittura
Пржење е популарен метод за подготовка на компири.
Парење (parenje) – Cottura a vapore
Парење е здрав метод за готвење зеленчук.
Descrizioni del cibo
Сладок (sladok) – Dolce
Овој десерт е многу сладок.
Кисел (kisel) – Aspro
Лимонот е многу кисел.
Лут (lut) – Piccante
Оваа храна е премногу лут за мене.
Солен (solen) – Salato
Чипсот е премногу солен.
Горчлив (gorčliv) – Amaro
Грејпфрутот е малку горчлив.
Frasi utili in cucina
Колку време треба да се готви? (Kolku vreme treba da se gotvi?) – Quanto tempo deve cuocere?
Колку време треба да се готви оваа супа?
Можеш ли да ми помогнеш во кујната? (Možeš li da mi pomogneš vo kujna?) – Puoi aiutarmi in cucina?
Можеш ли да ми помогнеш во кујната со сечење на зеленчукот?
Готово е! (Gotovo e!) – È pronto!
Готово е! Вечерата е сервирана.
Што има за вечера? (Što ima za večera?) – Cosa c’è per cena?
Што има за вечера вечерва?
Како се прави ова? (Kako se pravi ova?) – Come si fa questo?
Како се прави оваа салата?
Concludendo, avere una buona padronanza del vocabolario di cucina in macedone non solo ti aiuterà a migliorare le tue abilità linguistiche, ma ti permetterà anche di esplorare una nuova cultura attraverso la sua cucina. Buon apprendimento e buon appetito!
