Imparare una nuova lingua è un viaggio entusiasmante, e conoscere il vocabolario specifico di un settore, come quello culinario, può rendere l’esperienza ancora più interessante e utile. Oggi esploreremo i termini di cucina e le frasi alimentari in azero, arricchendo il vostro lessico e migliorando la vostra comprensione della lingua. Questo articolo vi fornirà definizioni chiare e frasi di esempio per ciascun termine, così da poter applicare subito quello che avete imparato.

Termini di base

Qazan – Pentola. Un contenitore utilizzato per cucinare cibi, solitamente di metallo.
Qazana su doldurun.

Bıçaq – Coltello. Utensile da cucina utilizzato per tagliare gli alimenti.
Bıçaqla tərəvəzləri doğrayın.

Qaşıq – Cucchiaio. Utensile utilizzato per mescolare, servire o mangiare alimenti liquidi o semiliquidi.
Şorbanı qaşıqla yeyin.

Çəngəl – Forchetta. Strumento utilizzato per infilzare e portare il cibo alla bocca.
Çəngəllə makaronu yeyirəm.

Stəkan – Bicchiere. Contenitore da cui si beve, solitamente usato per liquidi.
Mənə bir stəkan su verin.

Ingredienti comuni

Ət – Carne. Il muscolo degli animali utilizzato come cibo.
Əti yaxşı bişirin.

Tərəvəz – Verdura. Piante o parti di piante consumate come cibo.
Tərəvəz salatı hazırladım.

Meyvə – Frutta. Il frutto commestibile di una pianta.
Meyvə salatı çox dadlıdır.

Balıq – Pesce. Un tipo di alimento che proviene dall’acqua e può essere cucinato in vari modi.
Balığı qızartmaq lazımdır.

Yumurta – Uovo. Un alimento di origine animale, comunemente usato in molte ricette.
Yumurta qaynadıb yeyin.

Spezie e Condimenti

Duza – Sale. Un minerale utilizzato per insaporire i cibi.
Yeməyə bir az duz əlavə edin.

Bibər – Pepe. Una spezia utilizzata per dare sapore piccante ai cibi.
Bibər yeməklərə dad verir.

Şəkər – Zucchero. Una sostanza dolce utilizzata per addolcire i cibi e le bevande.
Çaya bir qaşıq şəkər əlavə etdim.

Sarımsaq – Aglio. Una pianta utilizzata come condimento per il suo sapore forte e caratteristico.
Sarımsaq yeməklərə xüsusi dad verir.

Zeytun yağı – Olio d’oliva. Un olio estratto dalle olive, usato per cucinare e condire.
Salata zeytun yağı əlavə etdim.

Verbi culinari

Biçmək – Tagliare. Azione di dividere un alimento in pezzi più piccoli con un utensile affilato.
Soğanı çox incə biçin.

Qızartmaq – Friggere. Cuocere un alimento in olio o grasso bollente.
Kartofları qızartmaq üçün yağa qoyun.

Qaynatmaq – Bollire. Cuocere un alimento in acqua bollente.
Yumurtaları qaynatmaq lazımdır.

Çırpmaq – Sbattere. Miscelare velocemente un liquido o un impasto per incorporare aria.
Yumurtaları çırpın.

Doğramaq – Tritare. Ridurre un alimento in pezzi molto piccoli con un coltello.
Sarımsağı doğramaq lazımdır.

Frasi alimentari utili

Yemək bişirmək – Cucinare. Preparare cibi applicando calore.
Bu axşam yemək bişirirəm.

Yemək sifariş etmək – Ordinare cibo. Chiedere che un alimento venga preparato e servito.
Restoranda yemək sifariş etdik.

Yemək yemək – Mangiare. Consumare cibo.
Axşam yeməyini birlikdə yeyək.

Yemək hazırlamaq – Preparare cibo. Organizzare e cuocere gli ingredienti per fare un piatto.
Sabah üçün yemək hazırlamaq lazımdır.

Yemək bəyənmək – Gradire un piatto. Apprezzare il gusto di un alimento.
Bu yeməyi çox bəyəndim.

Conversazione al Ristorante

Menyunu verə bilərsiniz? – Potreste darmi il menu? Chiedere di vedere il menu in un ristorante.
Menyunu verə bilərsiniz?

Tövsiyə edə biləcəyiniz yeməklər hansılardır? – Quali piatti mi raccomandate? Chiedere suggerimenti su cosa ordinare.
Tövsiyə edə biləcəyiniz yeməklər hansılardır?

Hesabı gətirə bilərsiniz? – Potrebbe portare il conto? Chiedere il conto alla fine del pasto.
Hesabı gətirə bilərsiniz?

Mənə su gətirə bilərsiniz? – Potreste portarmi dell’acqua? Chiedere dell’acqua.
Mənə su gətirə bilərsiniz?

Bu yeməyin tərkibi nədir? – Quali sono gli ingredienti di questo piatto? Chiedere informazioni sugli ingredienti di un piatto.
Bu yeməyin tərkibi nədir?

Termini di cucina avanzati

Marinatmaq – Marinare. Immergere gli alimenti in una soluzione per insaporirli e ammorbidirli.
Əti bir neçə saat marinatmaq lazımdır.

Buxarlamaq – Cuocere a vapore. Cuocere un alimento con il vapore prodotto da acqua bollente.
Tərəvəzləri buxarlamaq daha sağlamdır.

Grill etmək – Grigliare. Cuocere un alimento su una griglia calda.
Toyuğu grill etmək üçün hazırladım.

Qovurmaq – Rosolare. Cuocere rapidamente un alimento a fuoco alto per dargli colore.
Soğanı qovurmaq lazımdır.

Xəmiri yoğurmaq – Impastare. Mescolare e lavorare la farina con liquidi per ottenere un impasto omogeneo.
Xəmiri yoğurmaq üçün əllərimi istifadə etdim.

Parole di dessert

Şirniyyat – Dolce. Alimento dolce servito solitamente alla fine del pasto.
Şirniyyat sevirəm.

Şokolad – Cioccolato. Prodotto a base di cacao, spesso usato nei dolci.
Şokolad tortu hazırlamaq istəyirəm.

Dondurma – Gelato. Dolce freddo fatto con latte o panna e zucchero.
Yayda dondurma yemək xoşdur.

Tort – Torta. Dolce cotto al forno, spesso decorato e farcito.
Ad günü üçün tort bişirdim.

Bal – Miele. Liquido dolce prodotto dalle api, usato come dolcificante.
Çaya bir qaşıq bal əlavə etdim.

Imparare attraverso l’uso

Per migliorare la vostra padronanza di questi termini di cucina e frasi alimentari in azero, è essenziale utilizzarli attivamente. Provate a cucinare seguendo una ricetta in azero o visitate un ristorante azero e cercate di ordinare in lingua. Coinvolgetevi in conversazioni culinarie con madrelingua e non abbiate paura di fare domande o fare errori. Ogni piccolo passo vi avvicinerà alla padronanza della lingua e vi farà sentire più sicuri nelle vostre capacità linguistiche.

Buon apprendimento e buon appetito!