Il verbo “Refritar” in portoghese è un verbo che deriva dall’unione del prefisso “re-” e del verbo “fritar”. La parola “fritar” significa “friggere” in italiano, quindi “refritar” si traduce letteralmente in “rifriggere”. Questo verbo viene utilizzato per indicare l’atto di friggere nuovamente un alimento che è già stato fritto in precedenza. È un termine composto che esprime l’idea di ripetere il processo di frittura, spesso per rendere il cibo più croccante o per riscaldarlo.