Cenare fuori in un altro paese può essere un’avventura entusiasmante e un’opportunità per immergersi nella cultura locale. Quando viaggi in Svezia, incontrerai molti termini culinari che ti aiuteranno a orientarti nei menu e a ordinare come un vero svedese. In questo articolo, esploreremo alcuni dei termini più comuni che incontrerai mentre ceni fuori in Svezia.

Meny
Il termine “meny” si riferisce al menu del ristorante, il documento da cui sceglierai cosa mangiare.
Kan jag få se menyn, tack?

Förrätt
“Förrätt” indica l’antipasto, la prima portata di un pasto che può consistere in zuppe, insalate o altri piccoli piatti per stimolare l’appetito.
Jag skulle vilja ha löksoppa som förrätt.

Varmrätt
La parola “varmrätt” si traduce letteralmente in “piatto caldo” e si riferisce al piatto principale del pasto.
Till varmrätt, tar jag grillad lax.

Efterrätt
“Efterrätt” è il termine usato per descrivere il dessert, spesso dolce, servito alla fine del pasto.
Vad rekommenderar ni till efterrätt?

Dryck
“Dryck” significa bevanda. Può riferirsi a qualsiasi tipo di bevande, dalle analcoliche alle alcoliche.
En flaska rött vin, vänligen, till vår dryck.

Vegetarisk
Il termine “vegetarisk” si riferisce alle opzioni vegetariane disponibili nel menu che non contengono carne.
Har ni några vegetariska alternativ?

Vegansk
Simile a “vegetarisk”, “vegansk” indica cibo che è completamente privo di prodotti animali, inclusi latticini e uova.
Jag föredrar en vegansk måltid. Vad kan ni erbjuda?

Glutenfritt
“Glutenfritt” indica cibo che non contiene glutine, una proteina che si trova nel grano e in altri cereali.
Finns det några glutenfria alternativ på menyn?

Allergi
Se hai un’allergia alimentare, è importante menzionare “allergi” quando ordini per assicurarti che il tuo cibo sia preparato in modo sicuro.
Jag har en nötallergi. Innehåller detta några nötter?

Á la carte
Il concetto di “á la carte” ti permette di scegliere singoli piatti dal menu invece di prendere un menu fisso o un pasto combinato.
Jag skulle vilja beställa á la carte.

Dagens rätt
“Dagens rätt” si traduce in “piatto del giorno” e di solito è un’opzione di pasto a un prezzo fisso che cambia giornalmente.
Vad är dagens rätt idag?

Serveringspersonal
“Serveringspersonal” si riferisce al personale di sala, le persone che ti serviranno durante il tuo pasto.
Serveringspersonalen var mycket vänlig och hjälpsam.

Notan
“La notan” è il conto in Svezia. Quando hai finito di mangiare e sei pronto a pagare, chiederai la notan.
Kan vi få notan, tack?

Dricks
“Dricks” è la mancia che lasci al personale di sala come segno di apprezzamento per il servizio ricevuto.
Hur mycket dricks ska vi lämna?

Självbetjäning
“Självbetjäning” indica il self-service, dove ti servi da solo, spesso utilizzato in caffetterie o in alcuni tipi di ristoranti.
Det är självbetjäning i den här restaurangen.

Bordsbeställning
“Bordsbeställning” è la prenotazione del tavolo in un ristorante. È spesso raccomandata in locali più popolari o durante occasioni speciali.
Har du gjort en bordsbeställning för ikväll?

Smaklig måltid
Lo augurio “Smaklig måltid”, che letteralmente significa “pasto gustoso”, è un’espressione di buon appetito.
Smaklig måltid! Hoppas du njuter av din måltid.

Questi termini culinari ti aiuteranno a navigare nei menu dei ristoranti svedesi e ad apprezzare appieno l’esperienza culinaria in Svezia. Non aver paura di utilizzarli – il personale del ristorante apprezzerà il tuo sforzo e sarai in grado di goderti un pasto delizioso e autentico in Svezia. Buon appetito, o come dicono in Svezia, “Smaklig måltid”!