स्वीडन की विभिन्न पारंपरिक व्यंजन शैलियों को समझना एक रोमांचक और शैक्षिक अनुभव हो सकता है। इस लेख में, हम स्वीडिश भोजन से संबंधित कुछ महत्वपूर्ण शब्दावली का परिचय देंगे जो आपको स्वीडन की यात्रा करते समय या स्वीडिश भोजन के बारे में अधिक जानने में मदद करेगी।

Smörgåsbord
पारंपरिक स्वीडिश बुफे शैली का भोजन, जिसमें विभिन्न प्रकार के ठंडे और गर्म व्यंजन शामिल होते हैं।
Jag älskar att äta på smörgåsbord under helgerna.

Köttbullar
स्वीडिश मीटबॉल्स, जो अक्सर ग्रेवी, लिंगोनबेरी जैम और मश्ड पोटैटो के साथ परोसे जाते हैं।
Köttbullar är min favoritmat på julbordet.

Surströmming
एक प्रकार की फर्मेंटेड हेरिंग जिसे आमतौर पर ब्रेड, आलू और खट्टी क्रीम के साथ खाया जाता है।
Surströmming luktar väldigt starkt men är mycket populär i Norrland.

Kanelbulle
स्वीडिश सिनामन रोल, जो एक प्रसिद्ध कॉफी ब्रेक स्नैक है।
Jag köper ofta en kanelbulle till fikat.

Knäckebröd
क्रिस्प ब्रेड जिसे राई से बनाया जाता है, यह स्वीडिश घरों में आमतौर पर उपलब्ध होती है।
Knäckebröd med ost och gurka är en enkel men god frukost.

Gravlax
सॉलमन को नमक, चीनी और डिल के साथ क्योर करने की प्रक्रिया, जिसे अक्सर होर्सरैडिश के साथ परोसा जाता है।
Gravlax är en viktig del av varje svensk midsommarfest.

Fika
एक स्वीडिश परंपरा जिसमें कॉफी ब्रेक के दौरान केक, पेस्ट्री या अन्य स्नैक्स का आनंद लिया जाता है।
Vi tar en fika på kontoret varje dag vid tretiden.

Janssons frestelse
एक कैसेरोल डिश जिसमें आलू, प्याज, एंचोवी, क्रीम और ब्रेडक्रंब्स शामिल होते हैं।
Janssons frestelse är ett måste på julbordet.

Julbord
क्रिसमस के दौरान परोसा जाने वाला पारंपरिक स्वीडिश भोजन, जिसमें कई प्रकार के व्यंजन शामिल होते हैं।
Familjen samlas varje år för att njuta av julbordet.

Västerbottensost
उत्तरी स्वीडन से एक प्रकार का हार्ड चीज़ जिसे अक्सर पाई और कैसेरोल में उपयोग किया जाता है।
Västerbottensostpaj är min favorit på kräftskivan.

यह शब्दावली आपको स्वीडिश भोजन और संस्कृति की गहरी समझ प्रदान करेगी और आपके भोजन के अनुभवों को और अधिक समृद्ध बनाएगी।