Борщ (बोर्शच) – यह एक प्रकार का सूप है जो कि चुकंदर से बनता है और इसे अक्सर मांस, आलू, गाजर और प्याज़ के साथ पकाया जाता है।
Моя бабуся готує найкращий борщ.
Вареники (वरेनिकी) – ये उबले हुए पकवान होते हैं जिन्हें आमतौर पर आलू, पनीर या चेरी के साथ भरा जाता है।
Вареники з сиром – моя улюблена страва.
Сало (सालो) – यह एक प्रकार का यूक्रेनी डेलीकेटसेन है जो कि सूअर की चर्बी से बनता है।
Сало часто подають із хлібом та часником.
Голубці (गोलुब्त्सी) – ये पत्ता गोभी के पत्तों में लपेटे हुए मांस और चावल के मिश्रण से बनाई जाती है।
Голубці – традиційна українська страва.
Квас (क्वास) – यह एक प्रकार का फर्मेंटेड पेय है जो राई ब्रेड से बनता है।
У спекотний день я люблю пити квас.
Узвар (उज़वार) – यह पारंपरिक यूक्रेनी पेय है जो सूखे फलों से बनता है।
Узвар – зимовий напій, який ми п’ємо на Різдво.
Деруни (देरुनी) – ये पारंपरिक यूक्रेनी आलू पैनकेक हैं।
Деруни можна подавати зі сметаною.
Зрази (ज़राज़ी) – ये मांस और अन्य सामग्री से भरे हुए रोल होते हैं।
Зрази з капустою та м’ясом – дуже смачно.
Бабка (बाबका) – यह एक प्रकार का यूक्रेनी केक है जो खासतौर पर ईस्टर के दौरान बनाया जाता है।
На Великдень ми завжди їмо бабку.
Кутя (कूट्या) – यह गेहूं, मखाने और शहद से बना एक पारंपरिक यूक्रेनी डिश है।
Кутя є традиційною стравою на Святвечір.
इन शब्दों का उपयोग करके आप यूक्रेनी भोजन और संस्कृति की गहराई से समझ सकते हैं। यूक्रेनी व्यंजनों को समझना और उनका स्वाद लेना यूक्रेन की यात्रा का एक अनिवार्य हिस्सा है।
