कज़ाख भाषा में खाना पकाने और रसोई से संबंधित शब्दों का ज्ञान न केवल भाषा सीखने में सहायक होता है, बल्कि इससे संस्कृति और समाज के बारे में भी महत्वपूर्ण जानकारी मिलती है। इस लेख में, हम कज़ाख भाषा के कुछ महत्वपूर्ण शब्दों और उनके उपयोग के उदाहरणों पर ध्यान केंद्रित करेंगे। यह लेख आपको कज़ाख भाषा में खाना पकाने और रसोई से संबंधित शब्दों को समझने और उनका सही तरीके से उपयोग करने में मदद करेगा।

खाने की सामग्री

Нан – रोटी
Мен нан жеймін.
रोटी कज़ाखस्तान में एक प्रमुख खाद्य पदार्थ है।

Ет – मांस
Мен ет пісіріп жатырмын.
मांस कज़ाख खानपान में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

Сүт – दूध
Балалар сүт ішеді.
दूध का उपयोग न केवल पेय के रूप में बल्कि कई व्यंजनों में भी किया जाता है।

Жұмыртқа – अंडा
Мен жұмыртқа қуырып жатырмын.
अंडे का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है।

Тұз – नमक
Тамаққа тұз қосыңыз.
नमक किसी भी व्यंजन का स्वाद बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण होता है।

रसोई के उपकरण

Пышақ – चाकू
Мен пышақпен көкөністерді турап жатырмын.
चाकू का उपयोग सब्जियों और अन्य खाद्य पदार्थों को काटने के लिए किया जाता है।

Қазан – कड़ाही
Мен қазанда ет пісіріп жатырмын.
कड़ाही का उपयोग मांस और अन्य व्यंजन पकाने के लिए किया जाता है।

Табақ – प्लेट
Тамақ табаққа салыңыз.
प्लेट का उपयोग भोजन परोसने के लिए किया जाता है।

Шәйнек – केतली
Шәйнекте су қайнатып жатырмын.
केतली का उपयोग पानी उबालने के लिए किया जाता है।

Қасық – चम्मच
Сорпаны қасықпен ішіңіз.
चम्मच का उपयोग सूप और अन्य तरल पदार्थों के सेवन के लिए किया जाता है।

खाना पकाने की क्रियाएँ

Пісіру – पकाना
Мен кешкі ас пісіріп жатырмын.
पकाना एक सामान्य क्रिया है जिसका उपयोग भोजन तैयार करने में किया जाता है।

Қуыру – तलना
Мен балық қуырып жатырмын.
तलना एक विधि है जिसमें भोजन को तेल में पकाया जाता है।

Қайнату – उबालना
Мен су қайнатып жатырмын.
उबालना एक प्रक्रिया है जिसमें पानी या अन्य तरल को गर्म किया जाता है।

Турау – काटना
Мен пиязды турап жатырмын.
काटना एक सामान्य क्रिया है जिसका उपयोग सब्जियों और अन्य खाद्य पदार्थों को छोटे टुकड़ों में करने के लिए किया जाता है।

Араластыру – मिलाना
Мен ингредиенттерді араластырып жатырмын.
मिलाना एक प्रक्रिया है जिसमें विभिन्न सामग्रियों को एकसाथ मिलाया जाता है।

रसोई में उपयोग होने वाले अन्य शब्द

Ас үй – रसोई
Мен ас үйде тамақ жасап жатырмын.
रसोई वह स्थान है जहां खाना पकाया जाता है।

Дәмдеуіштер – मसाले
Тамаққа дәмдеуіштер қосыңыз.
मसाले का उपयोग भोजन का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है।

Тәттілер – मिठाई
Балалар тәттілерді жақсы көреді.
मिठाई भोजन के बाद खाई जाने वाली मीठी चीज़ें होती हैं।

Тамақ – भोजन
Тамақ дайын болды.
भोजन वह होता है जिसे हम खाते हैं।

Сусындар – पेय
Мен сусындар дайындап жатырмын.
पेय वह होता है जिसे हम पीते हैं।

कज़ाख भाषा में खाना पकाने और रसोई से संबंधित शब्दों का ज्ञान न केवल आपको भाषा सीखने में मदद करेगा, बल्कि आपको कज़ाख संस्कृति के करीब भी ले जाएगा। इन शब्दों और उनके उदाहरणों का अभ्यास करें और अपने कज़ाख भाषा कौशल को बढ़ाएं।