आइसलैंड एक खूबसूरत देश है जो न केवल अपनी प्राकृतिक सुंदरता के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि उसकी पाककला और भोजन संस्कृति भी अत्यंत महत्वपूर्ण है। अगर आप आइसलैंडिक भाषा सीख रहे हैं, तो यह जानना दिलचस्प होगा कि वहां के भोजन और पाककला से जुड़े शब्दों का क्या अर्थ है। इस लेख में हम आइसलैंडिक में उपयोग होने वाले कुछ महत्वपूर्ण पाककला और भोजन संबंधी शब्दों के बारे में जानेंगे।

पाककला से जुड़े शब्द

Matreiðsla: यह शब्द “पाककला” या “खाना पकाने की कला” के लिए उपयोग किया जाता है।
Ég hef mikla ástríðu fyrir matreiðslu.

Eldhús: इसका अर्थ है “रसोईघर”।
Við elskum að elda saman í eldhúsinu.

Uppskrift: इसका अर्थ है “रेसिपी” या “विधि”।
Ég fann nýja uppskrift á netinu.

Pottur: इसका अर्थ है “पतीला” या “कुकर”।
Ég þarf að kaupa nýjan pottur fyrir súpuna.

Steikja: इसका अर्थ है “भूनना”।
Ég ætla að steikja kjötið í kvöld.

Sjóða: इसका अर्थ है “उबालना”।
Ég þarf að sjóða kartöflurnar.

Baka: इसका अर्थ है “बेक करना”।
Við ætlum að baka köku saman.

Skera: इसका अर्थ है “काटना”।
Ég þarf að skera grænmetið.

Þeyta: इसका अर्थ है “फेंटना”।
Ég þarf að þeyta rjómann fyrir kökuna.

भोजन से जुड़े शब्द

Matur: यह शब्द “भोजन” के लिए उपयोग किया जाता है।
Maturinn var mjög góður í kvöld.

Morgunmatur: इसका अर्थ है “नाश्ता”।
Við borðum morgunmat klukkan átta.

Hádegismatur: इसका अर्थ है “दोपहर का भोजन”।
Ég borða hádegismat í vinnunni.

Kvöldmatur: इसका अर्थ है “रात का खाना”।
Við ætlum að hafa kvöldmat í veitingastaðnum.

Forréttur: इसका अर्थ है “स्टार्टर” या “पहला कोर्स”।
Ég pantaði forrétt af matseðlinum.

Aðalréttur: इसका अर्थ है “मुख्य कोर्स”।
Kjúklingur er aðalrétturinn í kvöld.

Eftirréttur: इसका अर्थ है “मिठाई” या “डेज़र्ट”।
Ég elska að borða eftirrétt eftir matinn.

Súpa: इसका अर्थ है “सूप”।
Ég gerði grænmetissúpu í kvöld.

Kaka: इसका अर्थ है “केक”।
Hún bakaði dásamlega köku.

Sælgæti: इसका अर्थ है “मिठाई”।
Við keyptum sælgæti fyrir partýið.

भोजन के प्रकार

Kjöt: इसका अर्थ है “मांस”।
Ég borða kjöt á hverjum degi.

Fiskur: इसका अर्थ है “मछली”।
Við elskum að borða ferskan fisk.

Grænmeti: इसका अर्थ है “सब्जियाँ”।
Grænmeti er hollt fyrir líkamann.

Ávöxtur: इसका अर्थ है “फल”।
Ég borða ávexti í morgunmat.

Mjólkurvörur: इसका अर्थ है “डेयरी उत्पाद”।
Mjólkurvörur eru mikilvægar fyrir beinin.

Braut: इसका अर्थ है “रोटी” या “ब्रेड”।
Við keyptum nýtt braut frá bakaríinu.

Korn: इसका अर्थ है “अनाज”।
Korn er grunnfæða í mörgum löndum.

Rjómi: इसका अर्थ है “क्रीम”।
Hún bætti rjóma í kaffið sitt.

पेय पदार्थ

Kaffi: इसका अर्थ है “कॉफी”।
Ég drekk kaffi á morgnana.

Te: इसका अर्थ है “चाय”।
Við fengum okkur te eftir kvöldmatinn.

Safi: इसका अर्थ है “जूस”।
Ég elska appelsínusafa.

Mjólk: इसका अर्थ है “दूध”।
Börnin drekka mjólk á hverjum degi.

Vatn: इसका अर्थ है “पानी”।
Ég drekk mikið vatn á daginn.

Vín: इसका अर्थ है “वाइन”।
Við fengum okkur glas af víni með kvöldmatnum.

Bjór: इसका अर्थ है “बीयर”।
Ég pantaði mér kaldan bjór.

भोजन और पाककला से जुड़े अन्य शब्द

Diskur: इसका अर्थ है “थाली”।
Settu diskana á borðið.

Gaffall: इसका अर्थ है “कांटा”।
Ég þarf gaffal til að borða pasta.

Hnífur: इसका अर्थ है “चाकू”।
Vinsamlegast notaðu hnífinn til að skera kjötið.

Skeið: इसका अर्थ है “चम्मच”।
Ég þarf skeið til að borða súpuna.

Glas: इसका अर्थ है “गिलास”।
Við notum glös fyrir vatnið.

Bolli: इसका अर्थ है “कप”।
Ég drekk te í bolla.

Panna: इसका अर्थ है “पैन”।
Ég þarf nýja panna fyrir eldunina.

Diskamotta: इसका अर्थ है “टेबल मैट”।
Settu diskamottu undir diskinn.

Borð: इसका अर्थ है “टेबल”।
Við ætlum að borða kvöldmatinn á borðinu.

Stóll: इसका अर्थ है “कुर्सी”।
Vinsamlegast sestu á stólinn.

आइसलैंडिक भाषा में पाककला और भोजन से जुड़े इन शब्दों को जानकर आप न केवल भाषा में दक्ष हो सकते हैं, बल्कि आइसलैंड की सांस्कृतिक धरोहर के बारे में भी जान सकते हैं। इन शब्दों का सही उपयोग करके आप अपने भाषा ज्ञान को और भी समृद्ध बना सकते हैं। उम्मीद है कि यह लेख आपके लिए उपयोगी सिद्ध होगा और आपको आइसलैंडिक भाषा और उसकी पाककला को बेहतर ढंग से समझने में मदद करेगा।