जब आप अंग्रेजी भाषा सीख रहे होते हैं, तो खाने-पीने और पाक कला से संबंधित शब्दावली सीखना बहुत महत्वपूर्ण होता है। इस लेख में हम कुछ ऐसे शब्दों का वर्णन करेंगे जो अक्सर खाना पकाने और रेस्तरां में इस्तेमाल होते हैं।

Appetizer
एपेटाइज़र वह खाना होता है जिसे मुख्य भोजन से पहले परोसा जाता है। यह आमतौर पर हल्का होता है और भूख बढ़ाने के लिए खाया जाता है।
Can you pass the appetizer menu, please?

Entree
एन्ट्री अमेरिकी अंग्रेजी में मुख्य भोजन के लिए इस्तेमाल होने वाला शब्द है। यह मुख्य डिश होती है जिसे आप खाने के लिए ऑर्डर करते हैं।
I ordered the steak as my entree.

Dessert
डेज़र्ट भोजन का वह हिस्सा होता है जिसे मुख्य भोजन के बाद परोसा जाता है। यह आमतौर पर मीठा होता है।
For dessert, I’ll have a slice of cheesecake.

Beverage
बेवरेज का मतलब किसी भी प्रकार का पेय पदार्थ होता है। इसमें चाय, कॉफी, जूस, या अल्कोहल शामिल हो सकते हैं।
What beverage would you like with your meal?

Grill
ग्रिल का मतलब खाने को खुली आग पर पकाना होता है। यह खाने को एक विशेष स्वाद देता है।
We will grill the chicken for dinner tonight.

Sauté
सॉटे का मतलब है खाने को थोड़े तेल में हल्की आंच पर तेजी से भूनना।
Sauté the vegetables until they are crisp.

Bake
बेक का मतलब ओवन में खाने को पकाना होता है। यह खाने को समान रूप से पकाता है।
We will bake the cookies at 350 degrees.

Fry
फ्राई का मतलब खाने को गरम तेल में तलना होता है। यह खाने को कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाता है।
Let’s fry some chicken for dinner.

Steam
स्टीम का मतलब है भाप में खाना पकाना। यह खाने के पोषक तत्वों को बचाकर रखता है।
Steam the vegetables to preserve their nutrients.

Marinate
मैरीनेट का मतलब है खाने को मसालों के मिश्रण में भिगोकर रखना ताकि वह स्वादिष्ट बन सके।
Marinate the chicken overnight to enhance its flavor.

ये शब्द आपको अंग्रेजी में भोजन और पाक कला की बातचीत में मदद करेंगे। इन शब्दों का अभ्यास करें और अपनी अंग्रेजी को और भी बेहतर बनाएं।