खाना पकाने की कला में महारत हासिल करना किसी भी भाषा में एक अद्भुत कौशल है। पोलिश भाषा में खाना पकाने के दौरान उपयोग किए जाने वाले कुछ महत्वपूर्ण वाक्यांशों और शब्दों को जानना न केवल आपको पोलिश व्यंजनों को समझने में मदद करेगा, बल्कि आपको पोलिश संस्कृति के करीब भी लाएगा। आइए, पोलिश भाषा में कुछ महत्वपूर्ण खाना पकाने से जुड़े शब्द और वाक्यांशों के बारे में जानें।
खाना पकाने से जुड़े पोलिश शब्द
1. Gotować (गोतोवाच)
Gotować का अर्थ होता है “पकाना”। यह शब्द खाना पकाने की प्रक्रिया को संदर्भित करता है।
Lubię gotować zupę w zimie.
2. Składniki (स्क्वाद्निकी)
Składniki का मतलब होता है “सामग्री”। यह उन सभी वस्तुओं को संदर्भित करता है जो किसी व्यंजन को बनाने के लिए आवश्यक होती हैं।
Potrzebuję składników do ciasta.
3. Przepis (प्षेपिस)
Przepis का अर्थ होता है “रेसिपी”। यह शब्द व्यंजन बनाने की विधि को संदर्भित करता है।
Mam nowy przepis na ciasto czekoladowe.
4. Gotowe (गोतोवे)
Gotowe का मतलब होता है “तैयार”। यह शब्द किसी व्यंजन के पक जाने या तैयार होने को दर्शाता है।
Obiad jest gotowy!
5. Mieszać (म्येशाच)
Mieszać का अर्थ होता है “मिलाना” या “हिलाना”। यह खाना पकाने के दौरान सामग्री को मिलाने की क्रिया को संदर्भित करता है।
Musisz mieszać zupę, żeby się nie przypaliła.
6. Smażyć (स्माझिच)
Smażyć का मतलब होता है “तलना”। यह किसी खाद्य वस्तु को तेल में तलने की क्रिया को संदर्भित करता है।
Lubię smażyć ziemniaki na patelni.
7. Piec (पिएच)
Piec का अर्थ होता है “बेक करना”। यह शब्द ओवन में खाना पकाने की क्रिया को दर्शाता है।
Muszę piec ciasto przez godzinę.
8. Kroić (क्रोइच)
Kroić का मतलब होता है “काटना”। यह शब्द किसी खाद्य वस्तु को छोटे टुकड़ों में काटने की क्रिया को संदर्भित करता है।
Proszę kroić warzywa na małe kawałki.
9. Gotować na parze (गोतोवाच ना पार्जे)
Gotować na parze का मतलब होता है “स्टीम करना”। यह किसी खाद्य वस्तु को भाप में पकाने की क्रिया को संदर्भित करता है।
Lubię gotować na parze warzywa, są zdrowsze.
10. Przyprawy (प्षिप्रावी)
Przyprawy का अर्थ होता है “मसाले”। यह विभिन्न प्रकार के मसालों को संदर्भित करता है जो खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।
Dodaj przyprawy według własnego smaku.
11. Blendować (ब्लेंडोवाच)
Blendować का मतलब होता है “ब्लेंड करना”। यह किसी खाद्य वस्तु को ब्लेंडर में पीसने की क्रिया को संदर्भित करता है।
Musisz blendować zupę, żeby była gładka.
12. Obierać (ओबेराच)
Obierać का अर्थ होता है “छीलना”। यह किसी खाद्य वस्तु के बाहरी छिलके को हटाने की क्रिया को संदर्भित करता है।
Proszę obierać ziemniaki przed gotowaniem.
13. Grillować (ग्रिलोवाच)
Grillować का मतलब होता है “ग्रिल करना”। यह किसी खाद्य वस्तु को ग्रिल पर पकाने की क्रिया को संदर्भित करता है।
Chcę grillować kurczaka na obiad.
14. Dodawać (दोडावाच)
Dodawać का अर्थ होता है “जोड़ना”। यह किसी व्यंजन में नई सामग्री जोड़ने की क्रिया को संदर्भित करता है।
Musisz dodawać sól według smaku.
15. Smakować (स्माकोवाच)
Smakować का मतलब होता है “स्वाद लेना”। यह किसी व्यंजन का स्वाद चखने की क्रिया को संदर्भित करता है।
Lubię smakować potrawy podczas gotowania.
पोलिश खाना पकाने के वाक्यांश
1. Jak zrobić (याक ज़्रोबिच)
Jak zrobić का अर्थ होता है “कैसे बनाएं”। यह किसी व्यंजन को बनाने की विधि जानने के लिए उपयोग किया जाता है।
Jak zrobić pyszne pierogi?
2. Potrzebuję (पोत्शेबूये)
Potrzebuję का मतलब होता है “मुझे चाहिए”। यह शब्द किसी सामग्री या वस्तु की आवश्यकता को दर्शाने के लिए उपयोग होता है।
Potrzebuję mąki do ciasta.
3. Ile czasu (इले चासू)
Ile czasu का अर्थ होता है “कितना समय”। यह किसी व्यंजन को पकाने में लगने वाले समय को जानने के लिए उपयोग किया जाता है।
Ile czasu muszę piec ciasto?
4. Na jakim ogniu (ना याकिम ओगन्यु)
Na jakim ogniu का मतलब होता है “किस तापमान पर”। यह किसी व्यंजन को किस तापमान पर पकाना है, यह जानने के लिए उपयोग होता है।
Na jakim ogniu gotować zupę?
5. Co dalej (को डाले)
Co dalej का अर्थ होता है “आगे क्या”। यह जानने के लिए उपयोग होता है कि अगला कदम क्या है।
Co dalej po dodaniu przypraw?
6. Wymieszać dobrze (विम्येशाच डोब्रे)
Wymieszać dobrze का मतलब होता है “अच्छी तरह मिलाएं”। यह सामग्री को अच्छी तरह मिलाने की सलाह देने के लिए उपयोग होता है।
Musisz wymieszać dobrze, żeby smak był równy.
7. Przykryć pokrywką (प्षिकरिच पोक्रिव्को)
Przykryć pokrywką का अर्थ होता है “ढक्कन से ढकना”। यह किसी बर्तन को ढक्कन से ढकने की सलाह देने के लिए उपयोग होता है।
Musisz przykryć pokrywką, żeby zupa się dobrze ugotowała.
8. Odcedzić (ओदचेदिच)
Odcedzić का मतलब होता है “छानना”। यह किसी खाद्य वस्तु को पानी या अन्य तरल से छानने की क्रिया को संदर्भित करता है।
Proszę odcedzić makaron przed dodaniem sosu.
9. Dodać do smaku (दोडाच दो स्माकु)
Dodać do smaku का अर्थ होता है “स्वाद अनुसार जोड़ना”। यह किसी व्यंजन में मसाले या अन्य सामग्री स्वाद अनुसार जोड़ने की सलाह देने के लिए उपयोग होता है।
Musisz dodać sól do smaku.
10. Podawać na gorąco (पोडावाच ना गोरोंचो)
Podawać na gorąco का मतलब होता है “गरमागरम परोसना”। यह किसी व्यंजन को गरमागरम परोसने की सलाह देने के लिए उपयोग होता है।
Zupę trzeba podawać na gorąco.
11. Wlać (व्लाच)
Wlać का अर्थ होता है “डालना”। यह किसी तरल को किसी बर्तन में डालने की क्रिया को संदर्भित करता है।
Musisz wlać mleko do garnka.
12. Posypać (पोसीपाच)
Posypać का मतलब होता है “छिड़कना”। यह किसी खाद्य वस्तु पर मसाला या अन्य सामग्री छिड़कने की क्रिया को संदर्भित करता है।
Proszę posypać serem przed podaniem.
13. Przygotować (प्षिगोटोवाच)
Przygotować का अर्थ होता है “तैयार करना”। यह किसी व्यंजन को बनाने की पूरी प्रक्रिया को संदर्भित करता है।
Muszę przygotować składniki przed gotowaniem.
14. Smacznego (स्माचनेगो)
Smacznego का मतलब होता है “स्वादिष्ट भोजन”। यह खाना परोसने से पहले उपयोग किया जाने वाला शब्द है, जिसका अर्थ है “स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें”।
Smacznego! Mam nadzieję, że ci się spodoba.
15. Wycisnąć (विचिस्नोच)
Wycisnąć का अर्थ होता है “निचोड़ना”। यह किसी खाद्य वस्तु से रस या तरल निकालने की क्रिया को संदर्भित करता है।
Musisz wycisnąć sok z cytryny.
इस प्रकार, पोलिश भाषा में खाना पकाने के दौरान उपयोग किए जाने वाले महत्वपूर्ण शब्द और वाक्यांशों को जानना न केवल आपकी भाषा कौशल को बढ़ावा देगा, बल्कि आपको पोलिश व्यंजनों को अधिक आत्मविश्वास के साथ बनाने में भी मदद करेगा। इन शब्दों और वाक्यांशों का अभ्यास करें और उन्हें अपने दैनिक खाना पकाने की प्रक्रिया में शामिल करें। इससे न केवल आपकी पोलिश भाषा में पकड़ मजबूत होगी, बल्कि आप पोलिश संस्कृति के भी करीब आएंगे।
तो, अगली बार जब आप रसोई में जाएं, तो इन पोलिश वाक्यांशों का उपयोग करें और अपनी खाना पकाने की कला को और भी निखारें!
