Aşpaz: Chef o cocinero. Es la persona encargada de preparar los alimentos en la cocina.
Aşpaz yeməkləri dadına baxdı.

Mətbəx: Cocina. Es el lugar donde se preparan y cocinan los alimentos.
Mətbəx çox təmizdir.

Qazan: Olla. Es un recipiente grande utilizado para cocinar alimentos, especialmente sopas y guisos.
Qazanı su ilə doldurdum.

Tava: Sartén. Es un utensilio de cocina utilizado para freír, dorar o cocinar alimentos a fuego alto.
Tavada yumurta bişirdim.

Bıçaq: Cuchillo. Es una herramienta utilizada para cortar alimentos.
Bıçaq çox iti olmalıdır.

Qaşıq: Cuchara. Es un utensilio de cocina utilizado para servir o consumir alimentos líquidos o semilíquidos.
Qaşıq ilə şorba içdim.

Çəngəl: Tenedor. Es un utensilio de cocina utilizado para pinchar y llevar los alimentos a la boca.
Çəngəl ilə salat yedim.

Ingredientes Comunes

Ət: Carne. Es la parte comestible de los músculos de los animales.
Ət çox dadlı idi.

Tərəvəz: Verduras. Son las plantas o partes de plantas que se consumen como alimento.
Tərəvəzlər çox təzədir.

Meyvə: Fruta. Es el fruto comestible de ciertas plantas.
Meyvə yemək çox sağlamdır.

Yağ: Aceite o mantequilla. Es una sustancia grasa utilizada para cocinar o como aderezo.
Yağ tavada əridildi.

Un: Harina. Es un polvo obtenido de la molienda de ciertos cereales, especialmente el trigo, y se utiliza para hacer pan y otros alimentos.
Unla tort hazırladım.

Şəkər: Azúcar. Es una sustancia dulce cristalina que se utiliza para endulzar alimentos y bebidas.
Çaya şəkər əlavə etdim.

Duz: Sal. Es un mineral utilizado para sazonar y conservar alimentos.
Supa duz əlavə etdim.

Verbos Comunes en la Cocina

Biçmək: Cortar. Es la acción de dividir algo en partes más pequeñas usando un utensilio afilado.
Pomidorları incə-incə biçmək lazımdır.

Qovurmaq: Freír. Es cocinar alimentos en aceite o mantequilla caliente.
Soğanı qovurmaq üçün tavaya qoydum.

Qaynatmaq: Hervir. Es calentar un líquido hasta que comience a formar burbujas y se convierta en vapor.
Su qaynadıqdan sonra makaron əlavə etdim.

Qızartmaq: Asar. Es cocinar un alimento exponiéndolo directamente al fuego o al calor.
Toyuğu sobada qızartdım.

Əzmək: Machacar. Es triturar algo hasta convertirlo en una pasta o puré.
Sarımsağı əzmək lazımdır.

Çırpmaq: Batir. Es mezclar energéticamente los ingredientes para incorporarlos aire y hacerlos más ligeros.
Yumurtaları çırpdım.

Frases Comunes en la Cocina

Mənə kömək edə bilərsinizmi?: ¿Puedes ayudarme? Esta frase es útil cuando necesitas asistencia en la cocina.
Mənə kömək edə bilərsinizmi? Qazan çox ağırdır.

Bu yeməyi necə hazırlamaq olar?: ¿Cómo se prepara este plato? Es una pregunta común cuando quieres aprender a cocinar algo nuevo.
Bu yeməyi necə hazırlamaq olar? Mən öyrənmək istəyirəm.

Bu yemək çox dadlıdır: Este plato está muy delicioso. Es una expresión común para elogiar la comida.
Bu yemək çox dadlıdır, resepti mənə verə bilərsinizmi?

Mətbəxdə nə lazımdır?: ¿Qué necesitas en la cocina? Es una pregunta útil para saber qué ingredientes o utensilios faltan.
Mətbəxdə nə lazımdır? Bəlkə mağazaya gedim.

Bu yemək üçün nə qədər vaxt lazımdır?: ¿Cuánto tiempo necesita este plato? Es una pregunta para saber el tiempo de cocción.
Bu yemək üçün nə qədər vaxt lazımdır? Mənim vaxtım azdır.

Yemək bişdi: La comida está lista. Una frase común para anunciar que la comida está preparada para servirse.
Yemək bişdi, masaya gətirə bilərsiniz.

Yeməyi necə qızdırmaq olar?: ¿Cómo se calienta la comida? Es una pregunta útil cuando necesitas recalentar un plato.
Yeməyi necə qızdırmaq olar? Mikrodalğa sobası varmı?

Platos Típicos y sus Ingredientes

Plov: Plov es un plato tradicional azerbaiyano de arroz, que a menudo se cocina con carne, cebolla, zanahorias y diversas especias.
Plov çox məşhur bir yeməkdir.

Dolma: Dolma es un plato que consiste en verduras rellenas, como pimientos, berenjenas o hojas de parra, generalmente rellenas de arroz, carne y especias.
Dolma hazırlamaq üçün çox vaxt lazımdır.

Piti: Piti es una sopa tradicional hecha con carne de cordero, garbanzos, patatas y varias especias.
Piti soyuq havada çox dadlı olur.

Kebap: Kebap es un plato de carne asada a la parrilla, a menudo servido con verduras y pan.
Kebap bişirmək üçün əti yaxşı marinə etmək lazımdır.

Şorba: Sopa. Es un plato líquido que puede contener una variedad de ingredientes como vegetales, carne y legumbres.
Şorba soyuq günlərdə çox rahatladıcıdır.

Qutab: Qutab es un tipo de pan plano relleno, que puede contener carne, hierbas o calabaza.
Qutab çay ilə çox yaxşı gedir.

Consejos para Practicar

Para mejorar tu vocabulario en azerbaiyano relacionado con la cocina, te recomiendo las siguientes prácticas:

1. **Cocinar Recetas Azerbaiyanas**: Intenta seguir recetas en azerbaiyano y utiliza los términos mencionados en este artículo. Esto no solo te ayudará a familiarizarte con las palabras, sino que también te permitirá disfrutar de la deliciosa comida azerbaiyana.

2. **Ver Programas de Cocina en Azerbaiyano**: Busca programas de cocina en azerbaiyano en YouTube u otras plataformas. Esto te ayudará a escuchar cómo se pronuncian los términos y a verlos en contexto.

3. **Hacer una Lista de Compras en Azerbaiyano**: La próxima vez que vayas al supermercado, haz una lista de compras utilizando los términos en azerbaiyano. Esto te ayudará a memorizar las palabras y a usarlas en situaciones cotidianas.

4. **Hablar con Nativos**: Si tienes la oportunidad, habla con hablantes nativos de azerbaiyano sobre comida y cocina. Pídeles que te enseñen nuevas palabras y frases.

5. **Usar Aplicaciones de Idiomas**: Utiliza aplicaciones de aprendizaje de idiomas que incluyan vocabulario específico de cocina. Estas aplicaciones a menudo tienen ejercicios interactivos que pueden ayudarte a practicar.

Con estos consejos y la práctica regular, mejorarás tu vocabulario en azerbaiyano y te sentirás más cómodo usando estos términos en la cocina. ¡Buena suerte!