La lengua islandesa es rica y fascinante, y su vocabulario relacionado con la gastronomía y la comida no es una excepción. En este artículo, exploraremos una variedad de palabras islandesas relacionadas con la gastronomía y la comida, proporcionando definiciones y ejemplos para ayudar a los estudiantes de español a comprender y utilizar estos términos en sus conversaciones diarias.

Palabras Básicas Relacionadas con la Comida

matur – comida
La palabra matur se refiere de manera general a cualquier tipo de comida o alimento.

Ég elska íslenskan mat.

drykkur – bebida
drykkur se utiliza para describir cualquier tipo de bebida, ya sea alcohólica o no alcohólica.

Vatn er minn uppáhalds drykkur.

máltíð – comida (meal)
máltíð se refiere a una comida específica del día, como el desayuno, el almuerzo o la cena.

Kvöldmáltíðin okkar var mjög góð.

Frutas y Verduras

epli – manzana
epli es la palabra para «manzana», una fruta común en muchas culturas.

Ég borða epli á hverjum degi.

appelsína – naranja
appelsína se refiere a la fruta cítrica conocida como naranja.

Appelsínur eru fullar af C-vítamíni.

kartafla – patata
kartafla es la palabra islandesa para «patata», un alimento básico en muchas dietas.

Kartöflur eru mjög vinsælar á Íslandi.

gulrót – zanahoria
gulrót se refiere a la zanahoria, una verdura comúnmente utilizada en ensaladas y sopas.

Gulrætur eru góðar fyrir augun.

Productos Lácteos y Carnes

mjólk – leche
mjólk es la palabra para «leche», un producto lácteo básico.

Ég drekk mjólk með morgunmatnum mínum.

ostur – queso
ostur se refiere al queso, un producto lácteo popular en todo el mundo.

Ostur er frábært snarl.

kjöt – carne
kjöt es la palabra general para «carne» y puede referirse a cualquier tipo de carne animal.

Ég borða kjöt í kvöldmat.

fiskur – pescado
fiskur se refiere al pescado, un alimento muy común en la dieta islandesa.

Fiskur er mjög hollur matur.

Bebidas

kaffi – café
kaffi es la palabra islandesa para «café», una bebida popular en todo el mundo.

Ég drekk kaffi á hverjum morgni.

te – té
te es la palabra para «té», otra bebida muy popular.

Te er róandi drykkur.

bjór – cerveza
bjór se refiere a la cerveza, una bebida alcohólica muy común.

Við fengum okkur bjór á barnum.

vín – vino
vín es la palabra para «vino», otra bebida alcohólica popular.

Rautt vín er gott með kjöti.

Utensilios y Herramientas de Cocina

skeið – cuchara
skeið es la palabra para «cuchara», un utensilio común en la cocina.

Ég nota skeið til að borða súpu.

hnífur – cuchillo
hnífur se refiere al cuchillo, una herramienta esencial en cualquier cocina.

Hnífurinn er beittur.

gafall – tenedor
gafall es la palabra para «tenedor», otro utensilio esencial en la cocina.

Ég þarf gafall til að borða spagettí.

pottur – olla
pottur se refiere a la olla, un recipiente utilizado para cocinar alimentos.

Potturinn minn er fullur af súpu.

Preparación de Comidas

elda – cocinar
elda es el verbo que significa «cocinar».

Ég ætla að elda pasta í kvöld.

baka – hornear
baka se refiere al acto de hornear alimentos, como panes o pasteles.

Ég baka köku fyrir afmælið mitt.

steikja – freír
steikja es el verbo que significa «freír».

Við ætlum að steikja kjúkling í kvöld.

sjóða – hervir
sjóða se refiere al acto de hervir líquidos o alimentos.

Ég þarf að sjóða vatn fyrir teið mitt.

Adjetivos para Describir Comida

bragðgóður – sabroso
bragðgóður es un adjetivo que significa «sabroso» o «delicioso».

Þessi matur er mjög bragðgóður.

sterkur – picante
sterkur se refiere a algo que es picante.

Þessi réttur er of sterkur fyrir mig.

sætur – dulce
sætur es un adjetivo que significa «dulce».

Súkkulaði er mjög sætt.

saltur – salado
saltur se refiere a algo que tiene un sabor salado.

Súpa er of salt.

Comidas y Platos Tradicionales Islandeses

skyr – skyr
skyr es un producto lácteo tradicional islandés similar al yogur.

Ég borða skyr í morgunmat.

hangikjöt – cordero ahumado
hangikjöt se refiere al cordero ahumado, un plato tradicional islandés.

Hangikjöt er vinsælt á jólunum.

hákarl – tiburón fermentado
hákarl es el tiburón fermentado, un plato muy particular y tradicional de Islandia.

Hákarl hefur sterkt bragð.

rúgbrauð – pan de centeno
rúgbrauð es el pan de centeno, una variedad de pan muy común en Islandia.

Rúgbrauð er gott með smjöri.

plokkfiskur – guiso de pescado
plokkfiskur es un guiso de pescado tradicional islandés.

Plokkfiskur er hefðbundin íslensk máltíð.

Frases Comunes en la Gastronomía Islandesa

Hvað viltu borða? – ¿Qué quieres comer?
Esta frase es útil para preguntar a alguien qué le gustaría comer.

Hvað viltu borða í kvöld?

Get ég fengið matseðilinn? – ¿Puedo ver el menú?
Esta frase es comúnmente utilizada en restaurantes para pedir el menú.

Get ég fengið matseðilinn, takk?

Hvað mælir þú með? – ¿Qué recomiendas?
Esta es una buena pregunta para hacerle al camarero si no estás seguro de qué pedir.

Hvað mælir þú með í eftirrétt?

Ég er með ofnæmi fyrir… – Soy alérgico a…
Esta frase es crucial si tienes alguna alergia alimentaria.

Ég er með ofnæmi fyrir hnetum.

Reikninginn, takk – La cuenta, por favor
Esta es la manera educada de pedir la cuenta en un restaurante.

Reikninginn, takk.

Aprender estas palabras y frases te ayudará a navegar por el mundo de la gastronomía islandesa con mayor facilidad y confianza. ¡Buena suerte y buen provecho!