Aprender un nuevo idioma puede ser una experiencia enriquecedora, especialmente cuando se trata de explorar una cultura a través de su comida. El canarés, hablado principalmente en el estado de Karnataka, India, tiene una rica tradición culinaria. En este artículo, exploraremos palabras en canarés relacionadas con la comida y la gastronomía para que puedas ampliar tu vocabulario y comprender mejor la cultura culinaria de esta región.

Frutas y Verduras

ಹಣ್ಣು (Hannu) – Fruta.
La palabra ಹಣ್ಣು (Hannu) se refiere a cualquier tipo de fruta en general.
ನಾನು ಒಂದು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇನೆ।

ತೊಮಾಟೊ (Tomato) – Tomate.
El tomate es una verdura esencial en muchas cocinas y en canarés se le llama ತೊಮಾಟೊ (Tomato).
ನಾನು ತೊಮಾಟೊ ಸೊಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ।

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (Balehannu) – Plátano.
El plátano es una fruta muy común y en canarés se le conoce como ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (Balehannu).
ನಾನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ।

ಆಪಲ್ (Apple) – Manzana.
La manzana es otra fruta popular y en canarés se llama ಆಪಲ್ (Apple).
ಆಪಲ್ ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ।

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ (Bendekai) – Okra.
La okra es una verdura común en la cocina del sur de la India, conocida en canarés como ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ (Bendekai).
ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ очень вкусно.

Ingredientes Básicos

ಅಕ್ಕಿ (Akki) – Arroz.
El arroz es un alimento básico en muchas partes de la India, incluido Karnataka, y en canarés se le llama ಅಕ್ಕಿ (Akki).
ನಾನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇನೆ।

ಹಿಟ್ಟು (Hittu) – Harina.
La harina, utilizada para hacer pan y otros productos horneados, se llama ಹಿಟ್ಟು (Hittu) en canarés.
ಅವಳು ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ।

ಬೆಲ್ಲ (Bella) – Jaggery.
El jaggery es un tipo de azúcar no refinada muy utilizada en la cocina india y en canarés se le llama ಬೆಲ್ಲ (Bella).
ಬೆಲ್ಲ ಹೋಳಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಹಳ ರುಚಿ।

ಉಪ್ಪು (Uppu) – Sal.
La sal, un ingrediente esencial en cualquier cocina, se conoce en canarés como ಉಪ್ಪು (Uppu).
ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿರಾ?

ಎಣ್ಣೆ (Enne) – Aceite.
El aceite utilizado para cocinar se llama ಎಣ್ಣೆ (Enne) en canarés.
ಅವನು ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ ತರಕಾರಿ ಕರಿಯುತ್ತಾನೆ।

Platos Comunes

ದೋಸೆ (Dosa) – Dosa.
La dosa es un panqueque fermentado hecho de arroz y lentejas, muy popular en el sur de la India.
ನಾನು ದೋಸೆ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ।

ಇಡ್ಲಿ (Idli) – Idli.
El idli es un pastel de arroz al vapor, otro alimento básico en el desayuno del sur de la India.
ಇಡ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ನاشتಿಯಾಗಿದೆ।

ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು (Uppittu) – Upma.
El upma es un plato de desayuno hecho de sémola de trigo, conocido como ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು (Uppittu) en canarés.
ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು।

ಬಿಸಿಬೇಳೆಬಾತ್ (Bisi Bele Bath) – Bisi Bele Bath.
Es un plato tradicional de arroz y lentejas mezclado con vegetales y especias.
ಬಿಸಿಬೇಳೆಬಾತ್ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ।

ಚಪಾತಿ (Chapati) – Chapati.
El chapati es un pan plano sin levadura, común en toda la India.
ಚಪಾತಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿ।

Bebidas

ಹಾಲು (Halu) – Leche.
La leche es una bebida básica y en canarés se llama ಹಾಲು (Halu).
ನಾನು ಹಾಲು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ।

ನೀರು (Neeru) – Agua.
El agua, esencial para la vida, se conoce en canarés como ನೀರು (Neeru).
ನೀವು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ।

ಕಾಫಿ (Kapi) – Café.
El café es una bebida popular en todo el mundo y en canarés se le llama ಕಾಫಿ (Kapi).
ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ।

ಚಹಾ (Chaha) – Té.
El té es otra bebida popular, conocida en canarés como ಚಹಾ (Chaha).
ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು ನನ್ನ ಪ್ರಿಯವಾದ ಚಟವಿದೆ।

ಹಸಿರು ಚಹಾ (Hasiru Chaha) – Té verde.
El té verde, conocido por sus beneficios para la salud, se llama ಹಸಿರು ಚಹಾ (Hasiru Chaha) en canarés.
ನಾನು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ।

Utensilios y Herramientas de Cocina

ಹಂಡೆ (Hande) – Olla.
Una olla es un utensilio básico para cocinar y en canarés se le llama ಹಂಡೆ (Hande).
ಅವಳು ಹಂಡೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾಳೆ।

ಚಮಚ (Chammach) – Cuchara.
La cuchara es un utensilio básico, conocida en canarés como ಚಮಚ (Chammach).
ನಾನು ಚಮಚ ಬಳಸಿ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ।

ಪ್ಲೇಟ್ (Plate) – Plato.
El plato es un utensilio esencial para servir comida y en canarés se le llama ಪ್ಲೇಟ್ (Plate).
ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್ ಬಳಸಿ ಊಟ ಮಾಡಬಹುದು।

ಗಾಜು (Gaju) – Vaso.
El vaso es un recipiente para beber, conocido en canarés como ಗಾಜು (Gaju).
ನಾನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ।

ಪಾನ (Paan) – Sartén.
La sartén es un utensilio utilizado para freír alimentos y en canarés se le llama ಪಾನ (Paan).
ಅವನು ಪಾನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕರಿಯುತ್ತಾನೆ।

Especias

ಮೆಣಸು (Menasu) – Pimienta.
La pimienta es una especia común en muchas cocinas, conocida en canarés como ಮೆಣಸು (Menasu).
ಅವಳು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿದ್ದಾಳೆ।

ಅರಿಶಿನ (Arishina) – Cúrcuma.
La cúrcuma es una especia esencial en la cocina india, llamada ಅರಿಶಿನ (Arishina) en canarés.
ಅವನು ಅರಿಶಿನ ಬಳಸಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ।

ಜೀರಿಗೆ (Jeerige) – Comino.
El comino es otra especia fundamental en la cocina india, conocida como ಜೀರಿಗೆ (Jeerige) en canarés.
ಅವಳು ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಿದ್ದಾಳೆ।

ಎಣ್ಣೆ ಮೆಣಸು (Enne Menasu) – Chile en polvo.
El chile en polvo es una especia picante utilizada en muchos platos, conocida en canarés como ಎಣ್ಣೆ ಮೆಣಸು (Enne Menasu).
ನಾನು ಎಣ್ಣೆ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ।

ಮಸಾಲೆ (Masale) – Mezcla de especias.
La mezcla de especias, utilizada en muchos platos indios, se llama ಮಸಾಲೆ (Masale) en canarés.
ಅವನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿಬೇಳೆಬಾತ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾನೆ।

Frases Comunes Relacionadas con la Comida

ಊಟ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? (Oota Maadideera?) – ¿Has comido?
Esta es una pregunta común en canarés para preguntar si alguien ha comido.
ಊಟ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ?

ಊಟ ಸವಿಯಿರಿ (Oota Saviyiri) – Disfruta tu comida.
Esta es una frase común para desearle a alguien que disfrute su comida.
ಊಟ ಸವಿಯಿರಿ!

ನಾನು ಹಸಿವಾಗಿದ್ದೇನೆ (Naanu Hasivaagiddene) – Tengo hambre.
Esta es una frase común para expresar que tienes hambre.
ನಾನು ಹಸಿವಾಗಿದ್ದೇನೆ।

ಅದು ಬಹಳ ರುಚಿ (Adu Bahala Ruchi) – Está delicioso.
Esta es una frase para expresar que algo está delicioso.
ಅದು ಬಹಳ ರುಚಿ।

ನಾನು ನೀರು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ (Naanu Neeru Kudiyuttene) – Estoy bebiendo agua.
Esta es una frase simple para decir que estás bebiendo agua.
ನಾನು ನೀರು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ।

Aprender estas palabras y frases en canarés no solo mejorará tu vocabulario, sino que también te permitirá comprender mejor la rica cultura culinaria de Karnataka. ¡Esperamos que encuentres útil esta guía y que disfrutes explorando la comida canarés!