La cultura culinaria vietnamita es una de las más ricas y variadas del mundo, y una de las partes más interesantes de esta cultura son los đồ ăn vặt y los món tráng miệng. Aunque ambos términos se refieren a alimentos que a menudo se disfrutan fuera de las comidas principales, hay diferencias significativas entre ellos que vale la pena explorar. En este artículo, desglosaremos estas diferencias y proporcionaremos una lista de vocabulario en vietnamita para ayudar a los hispanohablantes a comprender mejor estos conceptos.

Đồ Ăn Vặt (Merienda)

El término đồ ăn vặt se refiere a los bocadillos o tentempiés que se consumen entre las comidas principales. Estos alimentos son generalmente ligeros y fáciles de comer.

Đồ ăn vặt – Bocadillos o tentempiés
Tôi thích ăn đồ ăn vặt khi xem phim.
Los đồ ăn vặt son muy populares en Vietnam y pueden incluir una variedad de alimentos, desde frutas hasta alimentos fritos.

Hoa quả – Frutas
Mẹ tôi thường mua hoa quả tươi cho gia đình.
Las frutas frescas son una opción común de đồ ăn vặt en Vietnam. Mango, papaya y lichi son solo algunos ejemplos.

Bánh tráng nướng – Pastel de arroz a la parrilla
Học sinh thường ăn bánh tráng nướng sau giờ học.
El bánh tráng nướng es un tentempié popular que consiste en una hoja de papel de arroz a la parrilla con diversos ingredientes como camarones, carne y cebolla.

Chả giò – Rollitos de primavera fritos
Chả giò là món ăn vặt ưa thích của nhiều người.
Los chả giò son rollitos de primavera fritos rellenos de carne y verduras, y son un bocadillo muy popular.

Nem chua – Salchichas fermentadas
Nem chua có vị chua và cay, rất đặc biệt.
El nem chua es una salchicha fermentada que tiene un sabor agrio y a menudo se come como bocadillo.

Bebidas como Đồ Ăn Vặt

En Vietnam, las bebidas también pueden considerarse đồ ăn vặt, especialmente aquellas que se disfrutan entre comidas.

Trà sữa – Té con leche
Trà sữa là món đồ uống phổ biến ở Việt Nam.
El trà sữa es una bebida muy popular que combina té, leche y a menudo perlas de tapioca.

Nước mía – Jugo de caña de azúcar
Nước mía rất mát và ngọt.
El nước mía es un jugo dulce y refrescante extraído de la caña de azúcar, muy popular en los días calurosos.

Sinh tố – Batido
Sinh tố xoài rất ngon và bổ dưỡng.
Los sinh tố son batidos hechos de frutas frescas y leche o yogur, y son una opción saludable de merienda.

Món Tráng Miệng (Postre)

A diferencia de los đồ ăn vặt, los món tráng miệng se disfrutan generalmente después de las comidas principales. Estos alimentos suelen ser más dulces y elaborados.

Món tráng miệng – Postre
Tôi thích món tráng miệng sau bữa tối.
Los món tráng miệng en Vietnam varían ampliamente y pueden incluir tanto postres tradicionales como influencias occidentales.

Chè – Postre dulce de judías o arroz
Chè đậu xanh là món tráng miệng yêu thích của tôi.
El chè es un postre tradicional que puede estar hecho de judías, arroz, tapioca y otros ingredientes dulces.

Bánh flan – Flan
Bánh flan có vị ngọt và mềm mịn.
El bánh flan es una versión vietnamita del flan, a menudo servido con café o caramelo.

Bánh bò – Pastel de arroz dulce
Bánh bò rất mềm và ngọt.
El bánh bò es un pastel de arroz dulce y esponjoso que se disfruta como postre.

Xôi – Arroz glutinoso
Xôi dừa là món tráng miệng truyền thống.
El xôi es un arroz glutinoso que puede estar mezclado con diversos ingredientes dulces como coco y frijoles mungo.

Bebidas como Món Tráng Miệng

En Vietnam, algunas bebidas también se consideran món tráng miệng debido a su dulzura y riqueza.

Sữa chua – Yogur
Sữa chua thường được ăn sau bữa ăn.
El sữa chua es un yogur dulce que a menudo se sirve con frutas o jarabes.

Chè ba màu – Postre de tres colores
Chè ba màu rất đẹp mắt và ngon miệng.
El chè ba màu es un postre de tres colores hecho con judías, tapioca y leche de coco.

Nước dừa – Agua de coco
Nước dừa là món tráng miệng tự nhiên và bổ dưỡng.
El nước dừa es agua de coco fresca, a menudo servida directamente del coco.

En resumen, tanto los đồ ăn vặt como los món tráng miệng tienen un lugar especial en la cultura culinaria vietnamita. Mientras que los đồ ăn vặt se disfrutan como tentempiés entre comidas, los món tráng miệng se reservan para después de las comidas principales. Conocer estos términos y ejemplos te ayudará a apreciar aún más la rica gastronomía de Vietnam.