Aprender vocabulario en otro idioma puede ser una tarea desafiante pero gratificante. Para aquellos interesados en la cocina y los ingredientes, tener un buen dominio del vocabulario relacionado es fundamental. En este artículo, presentaremos una lista de vocabulario galés relacionado con la cocina y los ingredientes, junto con sus definiciones en español y ejemplos de uso en galés. Este recurso será útil tanto para los entusiastas de la cocina como para los estudiantes de galés.

Ingredientes básicos

Bara: Pan. Un alimento básico hecho de harina, agua y levadura.
Rwy’n hoffi bwyta bara ffres gyda menyn.

Cig: Carne. Producto comestible derivado de los músculos de los animales.
Mae cig oen yn flasus iawn.

Llaeth: Leche. Líquido blanco producido por las glándulas mamarias de los mamíferos.
Dw i’n hoffi rhoi llaeth yn fy nghoffi.

Menyn: Mantequilla. Producto lácteo elaborado batiendo la nata.
Mae menyn ar dost yn flasus iawn.

Wy: Huevo. Óvulo de las aves, especialmente de las gallinas, comestible y utilizado en muchas preparaciones culinarias.
Mae wyau wedi’u sgramblo yn bryd cyflym a hawdd.

Verduras y frutas

Afal: Manzana. Fruta comestible del manzano.
Mae afalau’n dda i’ch iechyd.

Moron: Zanahoria. Raíz comestible de color naranja.
Mae moron yn dda i’r llygaid.

Tomato: Tomate. Fruto comestible de la planta de tomate.
Dw i’n hoffi tomato mewn salad.

Letys: Lechuga. Planta de hojas verdes que se usa comúnmente en ensaladas.
Mae letus yn gwneud salad yn fwy ffres.

Banana: Plátano. Fruta alargada y curva, de cáscara amarilla.
Mae bananas yn llawn potasiwm.

Especias y condimentos

Halen: Sal. Condimento blanco cristalino utilizado para realzar el sabor de los alimentos.
Mae halen yn hanfodol mewn pob rysáit.

Pepper: Pimienta. Especia obtenida del fruto seco de plantas del género Piper.
Mae’n well gen i ychwanegu pepper du at fy mwyd.

Siwgr: Azúcar. Sustancia dulce que se obtiene de la caña de azúcar o de la remolacha.
Dw i’n hoffi rhoi siwgr yn fy nghoffi.

Finegr: Vinagre. Líquido agrio obtenido de la fermentación del vino o manzana.
Mae finegr yn ychwanegu blas arbennig i salad.

Garlleg: Ajo. Bulbo de una planta que se utiliza como condimento.
Mae garlleg yn dda ar gyfer y system imiwnedd.

Acciones en la cocina

Coginio: Cocinar. Preparar alimentos mediante la aplicación de calor.
Rwy’n mwynhau coginio prydau cymhleth.

Torri: Cortar. Dividir un alimento en partes más pequeñas con un cuchillo.
Mae’n bwysig torri’r llysiau’n fach.

Ffriio: Freír. Cocinar alimentos en aceite caliente.
Dw i’n hoffi ffrio wyau ar gyfer brecwast.

Berwi: Hervir. Cocinar alimentos en agua caliente.
Mae angen berwi’r pasta am ddeg munud.

Pobi: Hornear. Cocinar alimentos en un horno.
Rwy’n hoffi pobi bara cartref.

Utensilios de cocina

Cyllell: Cuchillo. Herramienta de cocina utilizada para cortar.
Mae cyllell dda yn hanfodol yn y gegin.

Fforc: Tenedor. Utensilio con púas utilizado para comer.
Rwy’n defnyddio fforc i fwyta pasta.

Plât: Plato. Utensilio plano donde se sirven los alimentos.
Mae’r plât yn llawn bwyd blasus.

Padell: Sartén. Utensilio utilizado para freír alimentos.
Mae angen padell fawr i ffrio’r cyw iâr.

Llwy: Cuchara. Utensilio utilizado para servir o comer alimentos líquidos.
Dw i’n defnyddio llwy i fwyta cawl.

Medidas y cantidades

Can: Cien. Unidad de medida que equivale a 100.
Rwy’n defnyddio can gram o siwgr yn y rysáit.

Kilogram: Kilogramo. Unidad de medida de masa equivalente a 1000 gramos.
Mae angen kilogram o flawd i wneud y bara.

Litr: Litro. Unidad de medida de volumen.
Rwy’n prynu litr o laeth bob dydd.

Mililitr: Mililitro. Unidad de medida de volumen equivalente a la milésima parte de un litro.
Mae’r rysáit yn galw am 200 mililitr o hufen.

Gram: Gramo. Unidad de medida de masa.
Mae angen 50 gram o fenyn ar gyfer y cacen.

Frases comunes en la cocina

Arlwyo: Catering. Servicio de provisión de alimentos y bebidas.
Rydym wedi archebu arlwyo ar gyfer y parti.

Rysáit: Receta. Instrucciones para preparar un plato.
Mae’n rhaid i chi ddilyn y rysáit yn ofalus.

Blas: Sabor. Sensación percibida en la lengua.
Mae’r cawl hwn yn llawn blas.

Bwydlen: Menú. Lista de platos disponibles en un restaurante.
Rwy’n hoffi’r bwydlen newydd yn y bwyty.

Gwasanaethu: Servir. Proporcionar alimentos a los comensales.
Rydym yn gwasanaethu cinio am 7 o’r gloch.

Postres y dulces

Cacen: Pastel. Postre hecho de masa de harina, huevos y azúcar.
Mae’r gacen siocled hon yn anhygoel.

Hufen ia: Helado. Postre congelado hecho de crema y azúcar.
Mae hufen ia fanila yn fy hoff.

Bisgedi: Galletas. Pequeños pasteles horneados, generalmente dulces.
Mae’n well gen i bisgedi gyda fy nghoffi.

Pwdin: Pudin. Postre cremoso, a menudo servido caliente.
Mae pwdin reis yn boblogaidd iawn yma.

Jeli: Gelatina. Postre hecho de jugo de fruta y gelatina.
Mae plant yn caru jeli.

Conclusión

Aprender vocabulario específico para cocinar y los ingredientes en galés no solo enriquecerá tu vocabulario, sino que también te permitirá disfrutar más de la cultura y las tradiciones culinarias de Gales. Esperamos que este artículo te haya sido útil y te inspire a seguir aprendiendo. ¡Bendigedig (maravilloso) cocinar y disfrutar de la comida en galés!