La lengua islandesa es rica y fascinante, y su vocabulario relacionado con la gastronomía y la comida no es una excepción. En este artículo, exploraremos una variedad de palabras islandesas relacionadas con la gastronomía y la comida, proporcionando definiciones y ejemplos para ayudar a los estudiantes de español a comprender y utilizar estos términos en sus conversaciones diarias.
matur – comida
La palabra matur se refiere de manera general a cualquier tipo de comida o alimento.
Ég elska íslenskan mat.
drykkur – bebida
drykkur se utiliza para describir cualquier tipo de bebida, ya sea alcohólica o no alcohólica.
Vatn er minn uppáhalds drykkur.
máltíð – comida (meal)
máltíð se refiere a una comida específica del día, como el desayuno, el almuerzo o la cena.
Kvöldmáltíðin okkar var mjög góð.
epli – manzana
epli es la palabra para «manzana», una fruta común en muchas culturas.
Ég borða epli á hverjum degi.
appelsína – naranja
appelsína se refiere a la fruta cítrica conocida como naranja.
Appelsínur eru fullar af C-vítamíni.
kartafla – patata
kartafla es la palabra islandesa para «patata», un alimento básico en muchas dietas.
Kartöflur eru mjög vinsælar á Íslandi.
gulrót – zanahoria
gulrót se refiere a la zanahoria, una verdura comúnmente utilizada en ensaladas y sopas.
Gulrætur eru góðar fyrir augun.
mjólk – leche
mjólk es la palabra para «leche», un producto lácteo básico.
Ég drekk mjólk með morgunmatnum mínum.
ostur – queso
ostur se refiere al queso, un producto lácteo popular en todo el mundo.
Ostur er frábært snarl.
kjöt – carne
kjöt es la palabra general para «carne» y puede referirse a cualquier tipo de carne animal.
Ég borða kjöt í kvöldmat.
fiskur – pescado
fiskur se refiere al pescado, un alimento muy común en la dieta islandesa.
Fiskur er mjög hollur matur.
kaffi – café
kaffi es la palabra islandesa para «café», una bebida popular en todo el mundo.
Ég drekk kaffi á hverjum morgni.
te – té
te es la palabra para «té», otra bebida muy popular.
Te er róandi drykkur.
bjór – cerveza
bjór se refiere a la cerveza, una bebida alcohólica muy común.
Við fengum okkur bjór á barnum.
vín – vino
vín es la palabra para «vino», otra bebida alcohólica popular.
Rautt vín er gott með kjöti.
skeið – cuchara
skeið es la palabra para «cuchara», un utensilio común en la cocina.
Ég nota skeið til að borða súpu.
hnífur – cuchillo
hnífur se refiere al cuchillo, una herramienta esencial en cualquier cocina.
Hnífurinn er beittur.
gafall – tenedor
gafall es la palabra para «tenedor», otro utensilio esencial en la cocina.
Ég þarf gafall til að borða spagettí.
pottur – olla
pottur se refiere a la olla, un recipiente utilizado para cocinar alimentos.
Potturinn minn er fullur af súpu.
elda – cocinar
elda es el verbo que significa «cocinar».
Ég ætla að elda pasta í kvöld.
baka – hornear
baka se refiere al acto de hornear alimentos, como panes o pasteles.
Ég baka köku fyrir afmælið mitt.
steikja – freír
steikja es el verbo que significa «freír».
Við ætlum að steikja kjúkling í kvöld.
sjóða – hervir
sjóða se refiere al acto de hervir líquidos o alimentos.
Ég þarf að sjóða vatn fyrir teið mitt.
bragðgóður – sabroso
bragðgóður es un adjetivo que significa «sabroso» o «delicioso».
Þessi matur er mjög bragðgóður.
sterkur – picante
sterkur se refiere a algo que es picante.
Þessi réttur er of sterkur fyrir mig.
sætur – dulce
sætur es un adjetivo que significa «dulce».
Súkkulaði er mjög sætt.
saltur – salado
saltur se refiere a algo que tiene un sabor salado.
Súpa er of salt.
skyr – skyr
skyr es un producto lácteo tradicional islandés similar al yogur.
Ég borða skyr í morgunmat.
hangikjöt – cordero ahumado
hangikjöt se refiere al cordero ahumado, un plato tradicional islandés.
Hangikjöt er vinsælt á jólunum.
hákarl – tiburón fermentado
hákarl es el tiburón fermentado, un plato muy particular y tradicional de Islandia.
Hákarl hefur sterkt bragð.
rúgbrauð – pan de centeno
rúgbrauð es el pan de centeno, una variedad de pan muy común en Islandia.
Rúgbrauð er gott með smjöri.
plokkfiskur – guiso de pescado
plokkfiskur es un guiso de pescado tradicional islandés.
Plokkfiskur er hefðbundin íslensk máltíð.
Hvað viltu borða? – ¿Qué quieres comer?
Esta frase es útil para preguntar a alguien qué le gustaría comer.
Hvað viltu borða í kvöld?
Get ég fengið matseðilinn? – ¿Puedo ver el menú?
Esta frase es comúnmente utilizada en restaurantes para pedir el menú.
Get ég fengið matseðilinn, takk?
Hvað mælir þú með? – ¿Qué recomiendas?
Esta es una buena pregunta para hacerle al camarero si no estás seguro de qué pedir.
Hvað mælir þú með í eftirrétt?
Ég er með ofnæmi fyrir… – Soy alérgico a…
Esta frase es crucial si tienes alguna alergia alimentaria.
Ég er með ofnæmi fyrir hnetum.
Reikninginn, takk – La cuenta, por favor
Esta es la manera educada de pedir la cuenta en un restaurante.
Reikninginn, takk.
Aprender estas palabras y frases te ayudará a navegar por el mundo de la gastronomía islandesa con mayor facilidad y confianza. ¡Buena suerte y buen provecho!
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