Eetlust – Apetito
La palabra «eetlust» se refiere al deseo de comer. Es similar al término «apetito» en español.
Ik heb grote eetlust vandaag, dus laten we goed dineren.

Koken – Cocinar
«Koken» significa preparar la comida aplicando calor, o más generalmente cocinar.
Mijn moeder gaat vandaag een heerlijke maaltijd koken.

Recept – Receta
Un «recept» es un conjunto de instrucciones que explica cómo preparar un plato especifico.
Kun je mij het recept voor deze taart geven?

Ingrediënt – Ingrediente
Los «ingrediënten» son las sustancias y componentes usados para preparar un plato.
Voor deze soep heb je veel verse ingrediënten nodig.

Proeven – Probar
La palabra «proeven» significa degustar algo para percibir su sabor.
Proef je de knoflook in deze saus?

Keuken – Cocina (el lugar)
«Keuken» se refiere al lugar donde se cocina y se preparan los alimentos.
De keuken ruikt heerlijk als oma aan het bakken is.

Maaltijd – Comida, Alimento
Una «maaltijd» es el alimento principal que se consume en diferentes momentos del día.
Wat een heerlijke maaltijd was dat!

Ontbijt – Desayuno
«Ontbijt» es la primera comida del día, que se toma por la mañana.
Ik neem altijd een kop koffie bij mijn ontbijt.

Lunch – Almuerzo
El «lunch» es la comida que se realiza al mediodía o a primeras horas de la tarde.
Voor lunch eet ik meestal een broodje met kaas.

Diner – Cena
«Diner» es la comida que se consume en la tarde o noche, usualmente la más elaborada.
We hebben gasten voor het diner, dus ik moet vroeg beginnen met koken.

Gerecht – Plato (en el sentido de comida)
Un «gerecht» se refiere a un plato específico o a la comida servida en una comida.
Dit gerecht is het specialiteit van het huis.

Nagerecht – Postre
El «nagerecht», también llamado «dessert», es un plato dulce que se sirve después de la comida principal.
Ik kan niet wachten op het nagerecht, ik heb gezien dat er taart is!

Kruiden – Especias
Las «kruiden» son los condimentos que se usan para mejorar o cambiar el sabor de los alimentos.
Je moet de soep met wat meer kruiden op smaak brengen.

Smakelijk – Sabroso
«Smakelijk» es un adjetivo que describe la buena sabor de la comida.
Wat een smakelijk diner, complimenten aan de chef!

Drank – Bebida
«Drank» se refiere a cualquier líquido que se consume. Se usa tanto para bebidas alcohólicas como no alcohólicas.
Wat voor drank wil je bij het eten?

Kaas – Queso
«Kaas» es un producto lácteo derivado de la leche que es una parte integral de la dieta holandesa.
In Nederland hebben we veel verschillende soorten kaas.

Bakkerij – Panadería
Una «bakkerij» es un lugar donde se venden productos de panadería como pan, pasteles y galletas.
De bakkerij op de hoek maakt het lekkerste brood van de hele stad.

Smaak – Sabor
El término «smaak» se refiere al gusto de la comida o bebida en la boca.
De smaak van deze wijn is uitstekend.

Serveren – Servir
«Serveren» es el acto de presentar o entregar alimentos o bebidas a los comensales.
Zullen we de taart nu serveren of wachten tot later?

Bestek – Cubiertos
«Bestek» hace referencia al conjunto de herramientas utilizadas para comer, como cuchillos, tenedores y cucharas.
Heb je genoeg bestek voor alle gasten?

Menu – Menú
El «menu» es la lista de comidas y bebidas que se pueden ordenar en un restaurante.
Kunnen we alvast naar het menu kijken?

Specerij – Condimento
Un «specerij» es una sustancia que se utiliza para mejorar el sabor de la comida, normalmente en forma de polvo o grano.
Kaneel is een belangrijke specerij in dit koekjesrecept.

Zoetigheid – Dulce
«Zoetigheid» se refiere a todo lo que es dulce, como postres o golosinas.
Na de maaltijd heb ik altijd zin in een beetje zoetigheid.

Voorgerecht – Entrada
Un «voorgerecht» es un plato que se sirve antes del plato principal en una comida.
Als voorgerecht hebben we een salade met geitenkaas.

Biologisch – Orgánico
«Biologisch» se utiliza para describir alimentos que han sido cultivados sin el uso de pesticidas o productos químicos.
Deze appels zijn biologisch, ze zijn heel natuurlijk gekweekt.

Este vocabulario holandés dirigido a los amantes de la gastronomía te ayudará a sumergirte en la cultura culinaria de los Países Bajos, ya sea disfrutando de la comida local o compartiendo tus creaciones con hablantes holandeses. Con esta base, puedes disfrutar plenamente de todas las dimensiones de la gastronomía holandesa, ¡eet smakelijk!