Vietnam es un país fascinante con una rica herencia cultural. Para aquellos que deseen visitar o vivir en Vietnam, es esencial conocer algunas de las tradiciones más importantes del país para encajar mejor en la sociedad y mostrar respeto por la cultura local. A continuación, exploraremos diez tradiciones vietnamitas que debes conocer.

1. El Tết (Año Nuevo Lunar)

El Tết, también conocido como el Año Nuevo Lunar, es la festividad más importante en Vietnam. Se celebra en enero o febrero, dependiendo del calendario lunar. Durante el Tết, las familias se reúnen para rendir homenaje a sus ancestros y dar la bienvenida al nuevo año con esperanza y alegría.

Uno de los aspectos más destacados del Tết es la preparación de comidas tradicionales. El banh chung, un pastel de arroz glutinoso relleno de carne de cerdo y frijoles mungo, es un plato icónico que se disfruta durante esta festividad. Los vietnamitas también decoran sus hogares con flores, especialmente con el hoa dao (flores de durazno) en el norte y el hoa mai (flores de albaricoque) en el sur.

2. La fiesta del medio otoño (Tết Trung Thu)

La fiesta del medio otoño, celebrada en el decimoquinto día del octavo mes lunar, es una festividad dedicada a los niños y a la reunión familiar. Durante esta fiesta, las familias vietnamitas compran y comparten pasteles de luna, que son dulces tradicionales rellenos de pasta de frijol, yema de huevo y otros ingredientes.

Además, los niños participan en desfiles nocturnos con linternas de colores y disfrutan de espectáculos de títeres y danzas del león. La fiesta del medio otoño es un momento para celebrar la cosecha y la unidad familiar.

3. El culto a los ancestros

El culto a los ancestros es una práctica profundamente arraigada en la cultura vietnamita. Las familias tienen altares en sus hogares donde colocan fotos y ofrendas para honrar a sus antepasados. En ocasiones especiales, como el Tết y los aniversarios de la muerte de un familiar, se realizan ceremonias para recordar y mostrar respeto a los difuntos.

Esta tradición refleja la importancia de la familia en la sociedad vietnamita y la creencia en la continuidad de la vida a través de las generaciones.

4. Las bodas vietnamitas

Las bodas en Vietnam son eventos elaborados y llenos de simbolismo. Una boda tradicional vietnamita incluye varias ceremonias, como la ceremonia de compromiso y la ceremonia de la boda propiamente dicha. Durante la ceremonia de compromiso, las familias del novio y la novia intercambian regalos simbólicos, como frutas y dulces.

El día de la boda, los novios visten trajes tradicionales, como el ao dai, un vestido largo y ajustado. La ceremonia incluye rituales como la presentación de los novios ante el altar de los ancestros y el intercambio de anillos. Las bodas vietnamitas suelen ser grandes eventos con muchos invitados, y la celebración puede durar todo el día.

5. La comida vietnamita

La gastronomía vietnamita es famosa por su diversidad y sus sabores frescos. Los platos vietnamitas suelen estar llenos de hierbas frescas, especias y una combinación equilibrada de sabores dulces, salados, ácidos y picantes.

Algunos platos icónicos incluyen el pho, una sopa de fideos con carne y hierbas; el banh mi, un sándwich de baguette relleno de carne, paté y vegetales; y el goi cuon, rollitos de primavera frescos envueltos en papel de arroz. La comida callejera es una parte integral de la cultura vietnamita, y explorar los mercados locales es una experiencia que no te puedes perder.

6. La etiqueta en la mesa

La etiqueta en la mesa es importante en la cultura vietnamita. Antes de empezar a comer, es común esperar a que el miembro más anciano de la familia tome el primer bocado. Además, es considerado de buena educación ofrecer comida a los demás antes de servirse a uno mismo.

En una comida vietnamita, los platos suelen compartirse, y cada persona tiene su propio tazón de arroz. Es importante no clavar los palillos en el arroz verticalmente, ya que esto se asemeja a las ofrendas de incienso para los muertos y se considera de mala suerte. También es educado terminar toda la comida en tu plato, ya que dejar comida puede interpretarse como un desprecio al anfitrión.

7. El respeto por los mayores

El respeto por los mayores es un valor fundamental en la sociedad vietnamita. Los jóvenes muestran deferencia hacia los ancianos a través de gestos como inclinarse ligeramente al saludarlos y utilizar títulos honoríficos como «ông» (señor) y «bà» (señora) antes de sus nombres.

En reuniones familiares y eventos sociales, los ancianos suelen ser servidos primero y se les da prioridad en la toma de decisiones. Esta tradición refleja la importancia de la jerarquía y el respeto en la cultura vietnamita.

8. Las festividades religiosas

Vietnam tiene una rica tradición religiosa que incluye el budismo, el taoísmo y el confucianismo. Las festividades religiosas son ocasiones importantes para la comunidad vietnamita, y muchos templos y pagodas celebran ceremonias especiales durante estos días.

El Vu Lan, conocido como el festival de los fantasmas hambrientos, es una festividad budista que se celebra en el séptimo mes lunar. Durante este festival, los vietnamitas realizan ofrendas de comida y queman incienso para honrar a los espíritus de los difuntos.

9. La música y la danza tradicional

La música y la danza tradicional son una parte vital de la cultura vietnamita. El ca trù, una forma de música antigua que combina poesía, canto y instrumentos de cuerda, es una de las tradiciones musicales más destacadas de Vietnam.

Otra forma de música tradicional es el đàn ca tài tử, que se originó en el sur de Vietnam y se caracteriza por el uso de instrumentos de cuerda y percusión. La danza del león y la danza del dragón son actuaciones populares durante las festividades y eventos especiales, y simbolizan la buena suerte y la prosperidad.

10. La vestimenta tradicional

La vestimenta tradicional vietnamita, especialmente el ao dai, es un símbolo de la identidad cultural del país. El ao dai es un vestido largo y ajustado que se usa tanto en ocasiones formales como informales. Las mujeres suelen llevar ao dai en bodas, festivales y eventos importantes.

El ao tu than es otra prenda tradicional que se usaba en el norte de Vietnam. Consiste en una túnica de cuatro paneles y un pañuelo largo que se ata alrededor de la cintura. Aunque el ao tu than es menos común hoy en día, sigue siendo una parte importante de la herencia cultural vietnamita.

Conclusión

Conocer y respetar las tradiciones vietnamitas es esencial para cualquier persona que desee integrarse en la sociedad vietnamita. Desde las festividades importantes como el Tết y la fiesta del medio otoño, hasta la etiqueta en la mesa y el respeto por los mayores, estas tradiciones reflejan los valores y la rica herencia cultural de Vietnam. Al familiarizarte con estas costumbres, no solo mostrarás respeto por la cultura local, sino que también enriquecerás tu experiencia en este hermoso país.