Thailand ist bekannt für seine reiche und vielfältige Küche, die weltweit geschätzt wird. Wenn man Thailändisch lernt, ist es hilfreich, die grundlegenden Vokabeln für Lebensmittel zu kennen. In diesem Artikel werden wir einige wichtige thailändische Begriffe für Lebensmittel und deren deutsche Bedeutungen durchgehen. Es gibt auch Beispielsätze, die Ihnen helfen, die Verwendung der Wörter im Kontext zu verstehen.

Grundlegende Nahrungsmittel

ข้าว (kâo)
Reis ist das Grundnahrungsmittel in Thailand und wird zu fast jeder Mahlzeit serviert.
ฉันกินข้าวทุกวัน

น้ำ (náam)
Wasser ist unerlässlich für das tägliche Leben und wird oft mit oder nach dem Essen getrunken.
ฉันดื่มน้ำเยอะมาก

ขนมปัง (khà-nŏm-bpang)
Brot ist zwar nicht so verbreitet wie Reis, aber dennoch ein bekanntes Nahrungsmittel in Thailand.
ขนมปังนี้อร่อยมาก

Gemüse und Früchte

ผัก (phàk)
Gemüse ist ein wesentlicher Bestandteil der thailändischen Küche und wird oft in Suppen, Currys und Pfannengerichten verwendet.
ฉันชอบกินผัก

ผลไม้ (phŏn-lá-máai)
Früchte sind in Thailand reichlich vorhanden und werden oft als Snack oder Dessert gegessen.
ผลไม้นี้หวานมาก

มะม่วง (má-mûang)
Mango ist eine der beliebtesten Früchte in Thailand und wird oft in Desserts wie Mango Sticky Rice verwendet.
ฉันชอบกินมะม่วง

กล้วย (glûai)
Bananen sind ebenfalls sehr beliebt und werden sowohl roh als auch gekocht gegessen.
กล้วยนี้หอมมาก

Fleisch und Fisch

ไก่ (gài)
Huhn ist eine häufig verwendete Fleischsorte in der thailändischen Küche.
ฉันชอบกินไก่ทอด

หมู (mŏo)
Schweinefleisch ist ebenfalls weit verbreitet und wird in vielen Gerichten verwendet.
หมูนี้นุ่มมาก

ปลา (bplaa)
Fisch spielt eine wichtige Rolle in der thailändischen Ernährung und wird oft in Currys oder gegrillt serviert.
ปลานี้สดมาก

กุ้ง (gûng)
Garnelen sind ein beliebtes Meeresfrüchte-Element in der thailändischen Küche.
ฉันชอบกินกุ้งเผา

Gewürze und Kräuter

พริก (prík)
Chili ist ein wesentliches Gewürz in der thailändischen Küche und verleiht vielen Gerichten ihre Schärfe.
พริกนี้เผ็ดมาก

กระเทียม (grà-tiam)
Knoblauch wird häufig verwendet, um den Geschmack von Gerichten zu verstärken.
ฉันใส่กระเทียมในทุกจาน

ขิง (khĭng)
Ingwer wird oft in Suppen und Currys verwendet und verleiht ihnen einen würzigen Geschmack.
ขิงนี้สดและหอม

ใบโหระพา (bai hŏr-ra-paa)
Basilikum ist ein häufig verwendetes Kraut, besonders in grünen Currys und Pfannengerichten.
ฉันชอบกลิ่นของใบโหระพา

Getränke

ชา (chaa)
Tee ist ein beliebtes Getränk in Thailand, oft serviert als Eistee mit Zitrone oder Milch.
ฉันดื่มชาทุกเช้า

กาแฟ (gaa-faae)
Kaffee ist ebenfalls weit verbreitet und wird häufig als Eiskaffee serviert.
กาแฟนี้เข้มมาก

น้ำผลไม้ (náam phŏn-lá-máai)
Fruchtsäfte sind sehr beliebt und werden oft frisch gepresst.
ฉันชอบดื่มน้ำผลไม้สด

น้ำมะพร้าว (náam má-práao)
Kokosnusswasser ist ein erfrischendes Getränk, das oft direkt aus der Frucht getrunken wird.
น้ำมะพร้าวนี้หวานและสดชื่น

Süßspeisen

ขนมหวาน (khà-nŏm wăan)
Süßspeisen sind in Thailand sehr beliebt und umfassen eine Vielzahl von Desserts.
ขนมหวานนี้อร่อยมาก

ข้าวเหนียวมะม่วง (kâo nĭao má-mûang)
Mango Sticky Rice ist ein berühmtes thailändisches Dessert, das aus klebrigem Reis, süßer Kokosnussmilch und frischen Mangos besteht.
ฉันชอบกินข้าวเหนียวมะม่วง

ลูกชุบ (lûuk chûp)
Diese süßen Leckereien sind aus Mungbohnenpaste geformt und mit buntem Gelee überzogen.
ลูกชุบนี้สวยงามและอร่อย

บัวลอย (bua loy)
Bua Loy sind kleine, süße Reisbällchen, die in Kokosmilch serviert werden.
บัวลอยนี้หวานและนุ่ม

Sonstige Begriffe

ซอสถั่วเหลือง (sôt thùa-lĕuang)
Sojasauce ist ein häufig verwendetes Gewürz in der thailändischen Küche, das vielen Gerichten eine salzige Note verleiht.
ฉันใส่ซอสถั่วเหลืองในผัดไทย

น้ำปลา (náam bplaa)
Fischsauce ist ein weiteres wesentliches Gewürz, das in vielen thailändischen Gerichten verwendet wird.
น้ำปลามีกลิ่นแรง

กะทิ (gà-tí)
Kokosmilch wird oft in Currys und Desserts verwendet und verleiht ihnen eine cremige Konsistenz.
ฉันชอบใส่กะทิในแกงเขียวหวาน

น้ำตาล (náam-dtaan)
Zucker wird in vielen thailändischen Gerichten verwendet, um eine Balance zwischen Süße und Schärfe zu schaffen.
น้ำตาลนี้หวานมาก

เกลือ (gleua)
Salz ist ein grundlegendes Gewürz, das in fast allen Küchen weltweit verwendet wird, einschließlich der thailändischen.
ฉันใส่เกลือในอาหารทุกจาน

Dieser grundlegende Wortschatz wird Ihnen helfen, sich in der thailändischen Küche besser zurechtzufinden und die Aromen Thailands zu genießen. Je mehr Sie üben und diese Wörter in Ihrem täglichen Leben verwenden, desto vertrauter werden sie Ihnen erscheinen. Gute Reise in die Welt der thailändischen Lebensmittel!