تعلم اللغة الفارسية يمكن أن يكون تجربة ممتعة وغنية بالمعلومات. اليوم سنتناول موضوعًا شائعًا ولكنه مهم: الفاكهة مقابل الفاكهة المجففة باللغة الفارسية. سنتعرف على المصطلحات الفارسية المتعلقة بالفاكهة والفاكهة المجففة، وسنستخدم أمثلة لتوضيح كيفية استخدامها في الجمل.

الفاكهة الطازجة (میوه)

میوه (miveh): تعني الفاكهة الطازجة. الفاكهة هي طعام طبيعي يأتي من النباتات ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.

سیب یک نوع میوه خوشمزه است.

سیب (sib): تعني التفاح. التفاح هو نوع من الفاكهة التي تنمو في المناخات المعتدلة.

من هر روز یک سیب می‌خورم.

پرتقال (porteghal): تعني البرتقال. البرتقال هو فاكهة حمضية معروفة بنكهتها المنعشة.

پرتقال‌ها در زمستان بهترین هستند.

موز (moz): تعني الموز. الموز هو فاكهة استوائية مشهورة بقشرتها الصفراء.

موز‌ها بسیار مغذی هستند.

انگور (angoor): تعني العنب. العنب هو فاكهة صغيرة مستديرة تأتي بألوان مختلفة مثل الأخضر والأحمر والأسود.

ما انگور قرمز خریدیم.

هندوانه (hendevaneh): تعني البطيخ. البطيخ هو فاكهة كبيرة وخضراء من الخارج وحمراء من الداخل.

هندوانه در تابستان بسیار خنک کننده است.

الفاكهة المجففة (میوه خشک)

میوه خشک (miveh khoshk): تعني الفاكهة المجففة. الفاكهة المجففة هي فاكهة تم إزالة الماء منها عادة عن طريق التجفيف.

میوه خشک برای مسافرت مناسب است.

کشمش (keshmesh): تعني الزبيب. الزبيب هو عنب مجفف يستخدم في العديد من الأطباق.

من کشمش را با ماست می‌خورم.

قیسی (ghaisi): تعني المشمش المجفف. المشمش المجفف هو نوع من الفاكهة المجففة التي تحتفظ بنكهة المشمش الطازج.

قیسی‌ها بسیار خوشمزه هستند.

برگه (bargeh): تعني شريحة من الفاكهة المجففة. تُستخدم شرائح الفاكهة المجففة في إعداد الحلويات والأطباق المختلفة.

برگه‌های سیب را دوست دارم.

الفوائد الغذائية

الفاكهة الطازجة والمجففة كلاهما يحتويان على فوائد غذائية هامة. الفاكهة الطازجة تحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعلها مرطبة ومغذية. على الجانب الآخر، الفاكهة المجففة تحتوي على تركيز أعلى من الفيتامينات والمعادن بسبب إزالة الماء منها.

ویتامین (vitamin): تعني الفيتامين. الفيتامينات هي مركبات عضوية ضرورية للحفاظ على صحة الجسم.

میوه‌ها منبع خوبی از ویتامین‌ها هستند.

معدن (ma’dan): تعني المعدن. المعادن هي عناصر غذائية ضرورية لوظائف الجسم المختلفة.

میوه خشک حاوی مقدار زیادی از معادن است.

الاستخدامات في الطهي

الفاكهة الطازجة تُستخدم عادة كوجبة خفيفة أو في السلطات والعصائر. بينما الفاكهة المجففة تُستخدم بشكل كبير في الطهي والخبز.

سالاد (salad): تعني السلطة. السلطة هي وجبة تتكون من خليط من الخضروات والفواكه.

سالاد میوه‌ای بسیار خوشمزه است.

شیرینی (shirini): تعني الحلوى. الحلوى هي طعام يحتوي على نسبة عالية من السكر وغالباً ما يُقدم بعد الوجبات.

من شیرینی با میوه خشک درست می‌کنم.

آبمیوه (abmiveh): تعني عصير الفاكهة. عصير الفاكهة هو مشروب مصنوع من الفاكهة الطازجة.

آبمیوه پرتقالی بسیار تازه است.

کیک (cake): تعني الكيك. الكيك هو نوع من الحلوى المصنوعة من الطحين والسكر والزبدة.

من در کیک از میوه خشک استفاده می‌کنم.

التخزين والحفظ

الفاكهة الطازجة تحتاج إلى التخزين في الثلاجة للحفاظ على نضارتها. بينما الفاكهة المجففة يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة لفترات طويلة.

یخچال (yakhchal): تعني الثلاجة. الثلاجة هي جهاز منزلي يستخدم لحفظ الطعام باردًا.

میوه‌ها را در یخچال نگه دارید.

دما (dama): تعني درجة الحرارة. درجة الحرارة هي مقياس لمدى سخونة أو برودة الشيء.

میوه خشک در دمای اتاق نگه داشته می‌شود.

نگهداری (negahdari): تعني التخزين. التخزين هو عملية حفظ الأشياء لفترة من الزمن.

نگهداری میوه خشک آسان است.

في النهاية، سواء كنت تفضل الفاكهة الطازجة أو الفاكهة المجففة، كلاهما لهما مكانهما في نظام غذائي متوازن. الأهم هو تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية.