لاتفيا، واحدة من الدول البلطيقية الجميلة التي تقع في شمال أوروبا، تتميز بتنوعها الثقافي والغني، وخاصة عندما يتعلق الأمر بالأطعمة والمشروبات. إذا كنت تخطط لزيارة لاتفيا أو ترغب في تعلم بعض المفردات الجديدة المتعلقة بالطعام والشراب، فهذا المقال هو المكان المناسب لك. سنستعرض بعض المفردات الأساسية التي ستساعدك في التواصل وفهم الثقافة الغذائية في هذا البلد الرائع.

مفردات الطعام الأساسية

Maize – يعني “خبز” في اللغة اللاتفية. يعتبر الخبز جزءًا أساسيًا من الوجبات اليومية في لاتفيا.
Lūdzu, dodiet man šķēli maize.

Sviests – يعني “زبدة”. الزبدة تُستخدم بكثرة في الأطعمة اللاتفية، سواء كان ذلك على الخبز أو في الطهي.
Vai jūs varat man pasniegt sviests?

Siers – يعني “جبن”. الجبن هو أحد المكونات التي لا غنى عنها في العديد من الأطباق اللاتفية.
Es gribu nopirkt siers no vietējā veikala.

Gaļa – يعني “لحم”. اللحم يُستخدم في العديد من الأطباق التقليدية في لاتفيا.
Restorānā es pasūtīšu gaļa ēdienu.

Zivis – يعني “سمك”. نظرًا لموقع لاتفيا الجغرافي، فإن الأسماك تعتبر جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي.
Mēs šodien ēdīsim zivis.

Olas – يعني “بيض”. البيض يُستخدم في العديد من الوصفات سواء كانت للإفطار أو للغداء.
Man ļoti patīk ēst olas brokastīs.

Piens – يعني “حليب”. الحليب يُستهلك بشكل كبير في لاتفيا، سواء كشراب أو كمكون في الأطعمة المختلفة.
Vai jūs dzerat piens ar kafiju?

Augļi – يعني “فاكهة”. الفواكه تعتبر جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي في لاتفيا.
Es katru dienu ēdu augļi.

Dārzeņi – يعني “خضروات”. الخضروات تُستخدم بشكل واسع في الطهي اليومي.
Man patīk gatavot dārzeņi ēdienus.

مفردات المشروبات

Ūdens – يعني “ماء”. الماء هو المشروب الأساسي والأكثر أهمية.
Es gribu dzert ūdens.

Sula – يعني “عصير”. العصائر تعتبر مشروبات منعشة ومحببة للكثيرين.
Vai tu dzer sula no rītiem?

Piens – يعني “حليب”. يُستخدم الحليب كشراب بحد ذاته أو مع مشروبات أخرى مثل القهوة.
Es dzeru piens ar rīta kafiju.

Alus – يعني “بيرة”. البيرة هي واحدة من المشروبات الكحولية الأكثر شعبية في لاتفيا.
Mans draugs pasūtīja alus.

Vīns – يعني “نبيذ”. النبيذ يُستهلك بكثرة في المناسبات الخاصة والعشاء.
Mēs vakarā dzersim vīns ar vakariņām.

Šampanietis – يعني “شامبانيا”. الشامبانيا تُستخدم في الاحتفالات والمناسبات الخاصة.
Mēs svinēsim ar šampanietis.

Kafija – يعني “قهوة”. القهوة هي المشروب المفضل للكثيرين في لاتفيا.
Vai jūs vēlaties tasi kafija?

Tēja – يعني “شاي”. الشاي يُستهلك بشكل كبير وخاصة في الأوقات الباردة.
Es dzēru tēja ar medu.

Kokteilis – يعني “كوكتيل”. الكوكتيلات تُقدم في الحفلات والمناسبات الاجتماعية.
Vai jūs gribat izmēģināt šo kokteilis?

مفردات الأطباق التقليدية

Pīrāgi – يعني “فطائر”. الفطائر هي أطباق تقليدية تُقدم في المناسبات الخاصة.
Man patīk ēst pīrāgi svētkos.

Rupjmaize – يعني “خبز الجاودار”. خبز الجاودار هو نوع من الخبز التقليدي في لاتفيا.
Rupjmaize ir ļoti garšīga.

Sklandrausis – يعني “فطيرة الجزر”. فطيرة الجزر هي حلوى تقليدية تُعد من الجزر والجاودار.
Es nekad neesmu mēģinājis sklandrausis.

Pelēkie zirņi ar speķi – يعني “بازلاء رمادية مع لحم الخنزير المقدد”. هذا الطبق يُعتبر من الأطباق التقليدية اللاتفية.
Šovakar mēs ēdīsim pelēkie zirņi ar speķi.

Jāņi siers – يعني “جبن جانيس”. جبن جانيس هو جبن تقليدي يُصنع خلال مهرجان جانيس.
Man ļoti patīk Jāņi siers.

Rasols – يعني “سلطة روسية”. هذه السلطة تتكون من خضروات ولحم معلب ومايونيز.
Rasols ir populārs ēdiens svētkos.

Deviņi ēdieni – يعني “تسعة أطباق”. هذا هو تقليد لتناول تسعة أطباق مختلفة في ليلة رأس السنة.
Mēs šogad svinēsim ar deviņi ēdieni.

المفردات المتعلقة بالطهي

Vārīt – يعني “يغلي”. تستخدم هذه الكلمة للإشارة إلى عملية الطهي بالغليان.
Man vajag vārīt ūdeni.

Cept – يعني “يخبز”. تستخدم هذه الكلمة للإشارة إلى عملية الخبز في الفرن.
Es ceptu kūku svētdien.

Grilēt – يعني “يشوي”. الشوي هو طريقة طهي تُستخدم للشواء على النار.
Mēs grilēsim gaļu šovakar.

Sautēt – يعني “يطهو ببطء”. الطهي البطيء يُستخدم لطهي الأطعمة على نار هادئة لفترة طويلة.
Es sautēšu dārzeņus vakariņām.

Maisīt – يعني “يُحرّك”. التحريك هو عملية خلط المكونات مع بعضها البعض.
Man vajag maisīt zupu.

Pievienot – يعني “يُضيف”. تستخدم هذه الكلمة للإشارة إلى إضافة مكونات جديدة إلى الطبق.
Lūdzu, pievienot sāli zupai.

الخاتمة

تعلم مفردات الطعام والشراب في لاتفيا يمكن أن يكون ممتعًا ومفيدًا للغاية، خاصة إذا كنت تخطط لزيارة هذا البلد الجميل. ستساعدك هذه المفردات في التواصل بشكل أفضل وفهم الثقافة الغذائية المحلية. نتمنى أن تكون قد استفدت من هذا المقال وأن تستمتع بتجربتك في تعلم اللغة اللاتفية.