عندما نتحدث عن الطعام في السويد، هناك مجموعة من المصطلحات التي تساعدك على فهم قائمة الطعام وتقديم طلبك بكل ثقة. دعنا نتعرف على بعض هذه المصطلحات الأساسية:

Meny (قائمة الطعام)
هي الورقة أو اللوحة التي تعرض الأطباق المتوفرة في المطعم.
Kan jag få se menyn, tack?

Servitör/Servitris (نادل/نادلة)
الشخص المسؤول عن خدمتك في المطعم.
Ursäkta, kan jag få beställa från servitören/servitrisen?

Förrätt (مقبلات)
الطبق الذي يقدم قبل الطبق الرئيسي.
Jag skulle vilja ha en soppa som förrätt.

Varmrätt (الطبق الرئيسي)
الطبق الأساسي في الوجبة والذي غالباً ما يكون أكبر حجمًا ويحتوي على لحوم أو أسماك.
Till varmrätt, jag tar biff med potatis.

Efterrätt (حلويات)
الطبق الذي يتم تقديمه بعد الانتهاء من الطبق الرئيسي وغالبًا ما يكون طبقًا حلوًا.
Jag är full men jag kan alltid äta en efterrätt.

Dryck (مشروب)
أي نوع من السوائل التي يمكن شربها كجزء من الوجبة أو بشكل منفصل.
Vad för slags drycker har ni?

Vegetarisk (نباتي)
يشير إلى الأطعمة التي لا تحتوي على اللحوم أو الأسماك.
Finns det några vegetariska rätter på menyn?

Vegansk (نباتي صرف)
يعني أن الطبق لا يحتوي على أي منتجات حيوانية بما في ذلك الألبان والبيض.
Jag undrar om ni har några veganska alternativ?

Glutenfri (خالي من الغلوتين)
يعبر عن الأطعمة التي لا تحتوي على الغلوتين، وهو بروتين موجود في القمح وأنواع أخرى من الحبوب.
Behöver ni några glutenfria rätter?

À la carte (حسب الطلب)
يعني اختيار الأطباق من قائمة الطعام بشكل فردي بدلاً من الوجبة المحددة المسبقاً.
Jag föredrar att beställa à la carte.

Dagens rätt (طبق اليوم)
هو الطبق الذي يوصي به المطعم في يوم معين ويكون غالبًا بسعر مخفض.
Vad är dagens rätt idag?

Barnmeny (قائمة الطعام للأطفال)
قائمة خاصة مصممة لتناسب ذوق وحجم وجبات الأطفال.
Har ni en barnmeny?

Allergi (حساسية)
مصطلح يستخدم لوصف رد فعل الجسم السلبي تجاه نوع معين من الطعام.
Jag har allergi mot nötter, är detta rätt säkert för mig?

Delad nota (فاتورة مشتركة)
عندما يقوم مجموعة من الأشخاص بتقسيم تكاليف الوجبة بينهم.
Kan vi få notan delad, tack?

Dricks (بقشيش)
مبلغ من المال يعطى إضافياً للنادل كشكل من أشكال الشكر على الخدمة المقدمة.
Hur mycket dricks ska jag lämna?

Bordsbeställning (حجز طاولة)
حجز طاولة في المطعم مقدمًا لضمان الحصول على مقعد.
Jag skulle vilja göra en bordsbeställning för två personer klockan sju.

كمتعلم للغة السويدية، من المفيد أن تتقن هذه المصطلحات وتداولها لتجعل تجربة تناول الطعام بالخارج أكثر متعة وسلاسة. استغلال هذه الكلمات في الحوارات اليومية والمواقف الواقعية سيساعد على ترسيخها في ذهنك ويزيد من ثقتك عند زيارة المطاعم في السويد.