في عالم اليوم الذي يزداد تقاربًا بفضل التجارة العالمية والسفر، أصبحت اللغات الأجنبية أكثر أهمية من أي وقت مضى. بالنسبة لمحبي فن الطهو، فإن تعلم مفردات المطبخ بلغة جديدة يمكن أن يكون تجربة مثيرة ومفيدة. ومن ضمن هذه اللغات الهولندية، التي تتميز بمفرداتها الغنية والمتنوعة في مجال الطبخ. إليكم بعض المفردات الهولندية المهمة لمحبي فن الطهو.

Keuken (مطبخ) – هذه هي الغرفة أو المكان الذي يتم فيه إعداد الطعام.
Ik heb een nieuwe oven in de keuken geïnstalleerd.

Kok (طاه) – الشخص الذي يطهو ويجهز الوجبات.
De kok bereidt een heerlijke maaltijd voor ons.

Recept (وصفة) – تعليمات مفصلة حول كيفية إعداد طبق معين.
Kun je het recept voor de appeltaart geven?

Ingrediënt (مكون) – أحد العناصر أو المواد التي يتم استخدامها في صنع طبق.
Welke ingrediënten hebben we nodig voor de soep?

Kruiden (توابل) – مجموعة المواد المستعملة لإضافة نكهة للطعام.
Voeg wat kruiden toe om de smaak te verbeteren.

Snijden (تقطيع) – عملية قطع الطعام إلى قطع صغيرة.
We moeten de groenten snijden voor de salade.

Grillen (شواء) – طريقة طبخ الطعام باستخدام الحرارة المباشرة من الأسفل أو الأعلى.
We gaan vanavond vlees grillen.

Koken (طبخ) – عمومًا، هي عملية إعداد الطعام بالحرارة.
Ik hou van koken in het weekend.

Bakken (خبز) – استخدام الحرارة الجافة في فرن لطهي الطعام، خاصة الخبز والمعجنات.
Zullen we koekjes bakken voor de kinderen?

Roeren (تحريك) – حركة دائرية لمزج المكونات معًا أو لمنع الطعام من الالتصاق بقاع الإناء.
Je moet constant roeren om te voorkomen dat de saus aanbrandt.

Garen (نضج) – إكمال عملية الطهي حتى يصل الطعام إلى حالة الاستعداد للأكل.
Laat het vlees langzaam garen om het mals te maken.

Serveren (تقديم) – تقديم الطعام إلى الذين سيأكلونه.
Het diner wordt om zes uur geserveerd.

Smaak (طعم) – الإحساس الذي يتركه الطعام في الفم.
Deze soep heeft een heel aparte smaak.

Eetlust (شهية) – الرغبة في تناول الطعام.
Na zo’n lange wandeling heb ik een grote eetlust.

Opdienen (تقديم) – عملية تحضير ورتيب الأطباق لتقديمها على المائدة.
Kun je de salade alvast opdienen?

Serveren (تقديم) – تقديم الطعام إلى الذين سيأكلونه.
Het diner wordt om zes uur geserveerd.

Eetkamer (غرفة الطعام) – الغرفة حيث يجتمع الناس لتناول الوجبات.
We zullen het kerstdiner in de eetkamer hebben.

Maaltijd (وجبة) – الطعام الذي يتم تناوله في وقت معين من اليوم.
De lunch is de belangrijkste maaltijd van de dag.

Nagerecht (حلويات) – الطبق الذي يتم تناوله في نهاية الوجبة.
Wat wil je als nagerecht, ijs of taart?

Oven (فرن) – جهاز يستخدم لخَبز أو طهي الطعام.
De pizza moet 20 minuten in de oven.

تعلم هذه المفردات يمكن أن يكون خطوة أولى في رحلة تعلم اللغة الهولندية، خاصة لمن يحبون الطهي وتجربة أطباق جديدة. مع الممارسة المتكررة والتعرض للغة، ستبدأ أيضاً في التقاط النطق الصحيح للكلمات واستخدامها بطريقة سليمة في الجمل. تذكر دائماً أن تعلم لغة جديدة يحتاج إلى الصبر والممارسة المستمرة، وما هو أجمل من الجمع بين حب اللغات والطهي في تجربة تعلم ممتعة وشهية!