تُعد معرفة المفردات المتعلقة بالطعام وتناول الطعام جزءًا هامًا للتواصل اليومي، خاصةً في البلدان الناطقة باللغة العربية حيث تعد الوجبات مركزًا للتجمع العائلي والاحتفالات الاجتماعية. في هذا المقال، سنستعرض بعض المفردات العربية الشائعة المستخدمة فيما يتعلق بالطعام وعملية تناوله.

مطعم (maṭʻam): مكان يقدم مختلف أنواع الوجبات للزبائن.
ذهبنا إلى المطعم لتناول وجبة العشاء معًا.

قائمة الطعام (qaʼimat aṭ-ṭaʻām): قائمة تُعرض فيها الأطباق المتاحة وأسعارها في المطاعم.
طلبت من النادل قائمة الطعام لاختيار وجبتي.

نادل (nādil): الشخص المسؤول عن تقديم الطعام والشراب للزبائن في المطعم.
كان النادل لطيفًا وقدم لنا خدمة ممتازة.

تلذذ (taladhdhadha): الشعور بمتعة كبيرة أثناء تناول الطعام بسبب طعمه الشهي.
تلذذت كثيرًا بطعم الحلويات التي أعدتها جدتي.

مشروب (mashrūb): أي سائل يُشرب، سواء كان ساخنًا أم باردًا.
طلبت مشروبًا باردًا لأن الجو كان حارًا جدًا.

وجبة (wajba): الطعام الذي يتم تناوله في أوقات محددة من اليوم مثل الفطور أو الغداء أو العشاء.
اجتمعت الأسرة حول الطاولة لتناول الوجبة الرئيسية.

مقبلات (muqabbilāt): أطباق صغيرة تُقدم قبل الوجبة الرئيسية لفتح الشهية.
استمتعنا بالمقبلات التي تضمنت الحمص والمتبل.

طبق رئيسي (ṭabaq raʼīsī): الطبق الأساسي في وجبة الطعام والذي غالبًا ما يحتوي على مصدر للبروتين مثل اللحم أو الدجاج.
كان الطبق الرئيسي في العشاء دجاجًا مشويًا مع الأرز.

حلويات (ḥalawiyāt): الأطعمة الخفيفة والمنعشة التي تؤكل في نهاية الوجبة كطبق تحلية.
قدموا لنا تشكيلة من الحلويات الشرقية بعد العشاء.

ملعقة (malʻaqa): أداة مستخدمة لتناول الطعام، خاصة الأطعمة السائلة أو اللينة.
استعملت ملعقة لأكل الشوربة الساخنة.

شوكة (shawka): أداة مع شرائح مدببة تستخدم عادة لتناول الأطعمة الصلبة.
استخدمت شوكة لتقطيع الستيك وتناوله.

سكين (sikkīn): أداة حادة تستخدم عمومًا مع الشوكة لتقطيع الطعام.
احتجت إلى سكين حادة لتقطيع الخبز بسهولة.

طاولة (ṭāwila): قطعة أثاث يتم وضع الطعام عليها في أثناء الوجبات.
جلسنا جميعًا حول الطاولة لتناول وجبة الغداء.

كرسي (kursī): مقعد يجلس عليه الأشخاص عند تناول الطعام على الطاولة.
اسحب كرسيًا وانضم إلينا في الطعام.

طهي (ṭahī): عملية إعداد الطعام عن طريق الطبخ.
أحب طهي الأرز بأسلوب بسمتي لجعله أكثر نكهة.

وصفة (waṣfa): تعليمات تفصيلية حول كيفية إعداد طبق معين.
اتبعت الوصفة خطوة بخطوة لعمل الكيك.

شهي (shahī): يُقال عن الطعام الذي له مذاق جيد ويثير الشهية.
كان الطعام شهيًا جدًا لدرجة أنني طلبت الإضافات.

جائع (jāʼiʻ): الشعور بالحاجة إلى الطعام بسبب قلة الطعام أو عدم تناوله لفترة.
أنا جائع جدًا، فقد فاتتني وجبة الغداء اليوم.

مُشبع (mushbaʻ): الشعور بالامتلاء بعد تناول كمية كافية من الطعام.
لقد كان العشاء مُشبعًا ولا أستطيع تناول المزيد.

نظام غذائي (niẓām ghidhāʼī): مجموعة القواعد أو الخطط الغذائية التي يتبعها الشخص للحفاظ على وزنه أو لأسباب صحية.
أتبع نظامًا غذائيًا جديدًا لتحسين صحتي.

تعتبر المفردات المذكورة في هذا المقال أساسية لأي شخص يرغب في تعزيز قدراته اللغوية في مجال الطعام وتناول الطعام، وهي تشكل جسرًا للتواصل الثقافي وفهم عميق للعادات المحلية المتعلقة بالطعام في العالم العربي.