الطبخ هو أحد الأنشطة التي تتيح لنا الفرصة لتعلم الكثير من المفردات والعبارات الجديدة بلغات مختلفة. إن تعلم كلمات وعبارات متعلقة بالمطبخ باللغة الأفريكانية يمكن أن يكون مفيدًا جدًا سواء كنت ترغب في زيارة جنوب أفريقيا أو ببساطة ترغب في توسيع معرفتك اللغوية. في هذا المقال، سنستعرض مجموعة من الكلمات والعبارات المتعلقة بالمطبخ باللغة الأفريكانية مع شرحها باللغة العربية.
الأدوات المطبخية
Mes – سكين
سكين هو أداة تستخدم لقطع الطعام وتحضيره.
Ek sny die groente met ‘n mes.
Vurk – شوكة
الشوكة هي أداة تستخدم لتناول الطعام، خاصة الأطعمة الصلبة.
Sy eet die pasta met ‘n vurk.
Lepel – ملعقة
الملعقة هي أداة تستخدم لتناول الأطعمة السائلة أو الناعمة.
Hy roer die sop met ‘n lepel.
Pannetjie – مقلاة
المقلاة هي وعاء يستخدم لقلي الطعام.
Ek braai die eiers in ‘n pannetjie.
Pot – قدر
القدر هو وعاء يستخدم لطهي الطعام على النار.
Sy kook die rys in ‘n pot.
المكونات الغذائية
Brood – خبز
الخبز هو نوع من الطعام المصنوع من الدقيق والماء والخميرة.
Ek eet ‘n sny brood vir ontbyt.
Melk – حليب
الحليب هو سائل مغذي تنتجه الثدييات ويستخدم في العديد من الأطباق.
Sy drink ‘n glas melk elke dag.
Botter – زبدة
الزبدة هي منتج ألبان يستخدم في الطهي والخبز.
Hy smeer botter op sy brood.
Vrugte – فواكه
الفواكه هي منتجات نباتية صالحة للأكل وغنية بالفيتامينات.
Ek eet ‘n vrugte slaai vir nagereg.
Groente – خضروات
الخضروات هي أجزاء من النباتات صالحة للأكل وغنية بالعناصر الغذائية.
Sy kook ‘n groente bredie vir aandete.
الأفعال المتعلقة بالطبخ
Kook – يطبخ
يطبخ هو عملية تحضير الطعام باستخدام الحرارة.
Ek kook ‘n lekker ete vir my gesin.
Bak – يخبز
يخبز هو عملية طهي الطعام في الفرن.
Sy bak ‘n sjokoladekoek vir die partytjie.
Braai – يشوي
يشوي هو عملية طهي الطعام على النار أو على الشواية.
Ons braai vleis in die tuin.
Roer – يحرك
يحرك هو عملية خلط المكونات معًا.
Hy roer die sop met ‘n lepel.
Sny – يقطع
يقطع هو عملية تقسيم الطعام إلى قطع أصغر باستخدام سكين.
Sy sny die tamaties vir die slaai.
أشياء تجدها في المطبخ
Yskas – ثلاجة
الثلاجة هي جهاز يستخدم لحفظ الطعام باردًا.
Ek sit die melk in die yskas om dit vars te hou.
Stoof – موقد
الموقد هو جهاز يستخدم لطهي الطعام عن طريق الحرارة.
Sy kook die sop op die stoof.
Mikrogolfoond – ميكروويف
الميكروويف هو جهاز يستخدم لتسخين الطعام بسرعة باستخدام الموجات الدقيقة.
Ek verhit die oorblyfsels in die mikrogolfoond.
Skottelgoedwasser – غسالة أطباق
غسالة الأطباق هي جهاز يستخدم لغسل الأطباق وأدوات المطبخ.
Sy laai die skottelgoed in die skottelgoedwasser.
Koffiemasjien – آلة القهوة
آلة القهوة هي جهاز يستخدم لتحضير القهوة.
Hy maak ‘n koppie koffie met die koffiemasjien.
وصفات وأطباق
Resep – وصفة
الوصفة هي تعليمات مكتوبة لتجهيز طبق معين.
Ek volg die resep om ‘n koek te bak.
Bredie – يخنة
اليخنة هي طبق يتكون من اللحم والخضروات المطهية ببطء في سائل.
Sy maak ‘n heerlike groente bredie vir aandete.
Pastei – فطيرة
الفطيرة هي طبق يتكون من عجين محشو بمكونات مختلفة، مثل الفواكه أو اللحوم.
Ons bak ‘n appel pastei vir nagereg.
Pannekoek – فطيرة
الفطيرة هي نوع من الخبز المسطح المصنوع من خليط سائل يُطهى على مقلاة.
Ek eet pannekoek met stroop vir ontbyt.
Roomys – آيس كريم
الآيس كريم هو حلوى مجمدة مصنوعة من الحليب أو الكريمة والسكر.
Sy eet ‘n bak roomys in die somer.
مصطلحات مفيدة
Smake – نكهات
النكهات هي الطعمات المختلفة التي يمكن أن تكون في الطعام.
Die sop het verskillende smake van kruie en speserye.
Bestanddele – مكونات
المكونات هي المواد التي تُستخدم لتحضير طبق معين.
Ek het al die bestanddele vir die resep gekoop.
Voedsel – طعام
الطعام هو أي مادة يمكن تناولها لتغذية الجسم.
Gesonde voedsel is belangrik vir ‘n gebalanseerde dieet.
Geur – رائحة/نكهة
الرائحة أو النكهة هي الإحساس الذي ينتج عن تناول الطعام أو استنشاق رائحته.
Die geur van varsgebakte brood is heerlik.
Speserye – توابل
التوابل هي مواد تُضاف إلى الطعام لإعطائه نكهة مميزة.
Sy gebruik verskillende speserye in haar kookkuns.
في نهاية هذا المقال، نأمل أن تكون قد استفدت من تعلم هذه المفردات والعبارات المتعلقة بالمطبخ باللغة الأفريكانية. إن تعلم لغة جديدة يتطلب الكثير من الممارسة والتكرار، لذا لا تتردد في استخدام هذه الكلمات والعبارات في حياتك اليومية لتطوير مهاراتك اللغوية. تذكر أن الاستمرارية والممارسة هما المفتاحان الرئيسيان لتحقيق النجاح في تعلم أي لغة جديدة.
