تعلم اللغة الكاتالونية يمكن أن يكون مغامرة ممتعة ومجزية، وخاصة عندما يتعلق الأمر بفهم الفروقات الثقافية واللغوية. اليوم سنتناول موضوعًا شيقًا يتناول الفرق بين المطبخ (Cuina) والمطعم (Restaurant) باللغة الكاتالونية. سنستعرض بعض الكلمات والعبارات الأساسية التي ستساعدك على التمييز بين هذين المفهومين واستخدامهما بفعالية في حياتك اليومية.

المطبخ – Cuina

Cuina:
تعني كلمة Cuina باللغة الكاتالونية “المطبخ”. يشير هذا المصطلح إلى المكان الذي يتم فيه إعداد الطعام وتحضيره داخل المنزل.
La meva mare està a la cuina preparant el sopar.

Fogons:
تعني كلمة Fogons “المواقد” أو “البوتاجاز”. تشير إلى الأجهزة المستخدمة في الطهي.
Els fogons estan encesos i l’olla està bullint.

Recepta:
تعني كلمة Recepta “وصفة”. تشير إلى التعليمات التي توضح كيفية إعداد طبق معين.
He seguit la recepta per fer una paella deliciosa.

Ingredients:
تعني كلمة Ingredients “المكونات”. تشير إلى المواد الغذائية التي تُستخدم في إعداد الوصفة.
Necessitem tots els ingredients abans de començar a cuinar.

Cuinar:
تعني كلمة Cuinar “الطهي”. تشير إلى عملية إعداد الطعام.
Avui vull cuinar un plat especial per a la família.

مصطلحات إضافية مرتبطة بالمطبخ

Forquilla:
تعني كلمة Forquilla “شوكة”. تُستخدم لتناول الطعام.
Agafa la forquilla per menjar la pasta.

Cullera:
تعني كلمة Cullera “ملعقة”. تُستخدم لتناول الأطعمة السائلة مثل الحساء.
Necessites una cullera per a la sopa.

Ganivet:
تعني كلمة Ganivet “سكين”. تُستخدم لتقطيع الطعام.
Utilitza el ganivet per tallar el pa.

Plats:
تعني كلمة Plats “أطباق”. تُستخدم لتقديم الطعام.
Posa els plats a la taula abans de servir el menjar.

المطعم – Restaurant

Restaurant:
تعني كلمة Restaurant باللغة الكاتالونية “مطعم”. يشير هذا المصطلح إلى المكان الذي يقدم فيه الطعام للجمهور.
Vam anar a un restaurant italià per sopar.

Carta:
تعني كلمة Carta “قائمة الطعام”. تُستخدم للإشارة إلى القائمة التي تحتوي على الأطباق المتاحة في المطعم.
La carta del restaurant és molt variada.

Plat del dia:
تعني عبارة Plat del dia “طبق اليوم”. تشير إلى الطبق الخاص الذي يُقدم في ذلك اليوم.
El plat del dia és peix amb verdures.

Cambrer:
تعني كلمة Cambrer “نادل”. تشير إلى الشخص الذي يقدم الطعام في المطعم.
El cambrer ens va portar el menjar ràpidament.

Reserva:
تعني كلمة Reserva “حجز”. تشير إلى عملية حجز طاولة في المطعم مسبقًا.
Hem fet una reserva per a les vuit del vespre.

مصطلحات إضافية مرتبطة بالمطعم

Menú:
تعني كلمة Menú “قائمة الطعام”. تُستخدم للإشارة إلى القائمة الكاملة للأطباق التي يقدمها المطعم.
El menú d’aquest restaurant és molt extens.

Beguda:
تعني كلمة Beguda “مشروب”. تشير إلى السوائل التي تُقدم مع الطعام.
Quina beguda vols amb el teu menjar?

Postres:
تعني كلمة Postres “الحلويات”. تشير إلى الأطباق الحلوة التي تُقدم بعد الوجبة الرئيسية.
De postres vull un gelat de xocolata.

Compte:
تعني كلمة Compte “الفاتورة”. تشير إلى الحساب الذي يتعين دفعه بعد تناول الطعام في المطعم.
Si us plau, porta’ns el compte.

Propina:
تعني كلمة Propina “البقشيش”. تشير إلى المبلغ الإضافي الذي يُترك للنادل كعربون شكر.
Hem deixat una bona propina al cambrer.

الفروقات بين المطبخ والمطعم

في حين أن المطبخ (Cuina) هو المكان الذي يتم فيه تحضير الطعام داخل المنزل ويشمل مجموعة واسعة من الأدوات والمكونات والوصفات، فإن المطعم (Restaurant) هو المكان الذي يتم فيه تقديم الطعام للجمهور ويشمل مجموعة من الخدمات مثل الحجز والقوائم والنُدل.

Cuinar في المنزل يتطلب معرفة بreceptes وتحضير ingredients واستخدام fogons وأدوات مثل forquilla وcullera وganivet، بينما menjar في مطعم يتطلب قراءة carta أو menú، اختيار plat del dia، والتعامل مع cambrer ودفع compte وترك propina.

أمثلة توضيحية

في المطبخ:
A la cuina, utilitzo els fogons per cuinar seguint una recepta amb tots els ingredients.

في المطعم:
Al restaurant, miro la carta i demano el plat del dia al cambrer, després pago el compte i deixo una propina.

ختامًا، فهم الفرق بين المطبخ والمطعم باللغة الكاتالونية سيساعدك على التفاعل بشكل أفضل في المواقف اليومية سواء كنت في المنزل أو خارجه. نأمل أن تكون هذه المقالة قد أضافت إلى معرفتك باللغة الكاتالونية وساعدتك في تحسين مهاراتك اللغوية.