{"id":257306,"date":"2024-05-06T15:55:20","date_gmt":"2024-05-06T15:55:20","guid":{"rendered":"https:\/\/talkpal.ai\/vocabulary\/ausdrucke-die-haufig-in-der-chinesischen-kuche-verwendet-werden\/"},"modified":"2024-05-06T15:55:20","modified_gmt":"2024-05-06T15:55:20","slug":"ausdrucke-die-haufig-in-der-chinesischen-kuche-verwendet-werden","status":"publish","type":"vocabulary","link":"https:\/\/talkpal.ai\/de\/vocabulary\/ausdrucke-die-haufig-in-der-chinesischen-kuche-verwendet-werden\/","title":{"rendered":"Ausdr\u00fccke, die h\u00e4ufig in der chinesischen K\u00fcche verwendet werden"},"content":{"rendered":"<p>Chinesische K\u00fcche ist <a href=\"https:\/\/talkpal.ai\/culture\/how-do-i-use-the-word-nicht-nur-sondern-auch\/\">nicht nur<\/a> wegen ihrer Vielfalt und ihres exquisiten Geschmacks ber\u00fchmt, sondern auch wegen ihrer einzigartigen Begriffe, die oft im kulinarischen Kontext verwendet werden. F\u00fcr Liebhaber der chinesischen K\u00fcche und <a href=\"https:\/\/talkpal.ai\/talkpal-discount-for-language-enthusiasts\/\">Sprachbegeisterte<\/a> gleicherma\u00dfen ist es hilfreich, einige dieser Ausdr\u00fccke zu kennen. Hier sind einige h\u00e4ufige Ausdr\u00fccke, die in der chinesischen K\u00fcche verwendet werden.<\/p>\n<p><b>\u7092 (ch\u01ceo)<\/b>: Der Begriff bezieht sich auf die Kochmethode des Bratens bei hoher Hitze, oft unter st\u00e4ndigem R\u00fchren. Diese Technik ist zentral in der chinesischen Kochkunst und f\u00fchrt zu Gerichten mit intensivem Geschmack und knuspriger Textur.<br \/>\n<font color=\"#2D3AC7\">\u6211\u559c\u6b22\u5403\u7092\u9752\u83dc\u3002<\/font><\/p>\n<p><b>\u84b8 (zh\u0113ng)<\/b>: Diese Bezeichnung steht f\u00fcr das D\u00e4mpfen von Speisen. In China ist das D\u00e4mpfen von Fleisch, Gem\u00fcse und insbesondere von Dim Sum, kleinen ged\u00e4mpften Teigtaschen oder Br\u00f6tchen, eine beliebte Garmethode.<br \/>\n<font color=\"#2D3AC7\">\u84b8\u9c7c\u662f\u4e00\u9053\u5f88\u5065\u5eb7\u7684\u83dc\u3002<\/font><\/p>\n<p><b>\u716e (zh\u01d4)<\/b>: Das Wort bedeutet kochen oder sieden. Es ist eine grundlegende Kochtechnik, die f\u00fcr die Zubereitung von Suppen, Eint\u00f6pfen und Nudelgerichten verwendet wird.<br \/>\n<font color=\"#2D3AC7\">\u6211\u4eca\u5929\u665a\u4e0a\u60f3\u716e\u6c64\u559d\u3002<\/font><\/p>\n<p><b>\u70e4 (k\u01ceo)<\/b>: Dieser Ausdruck bezieht sich auf das Backen oder Grillen. Er wird oft verwendet, wenn es um gebratenes Fleisch wie Pekingente oder gegrillte Spie\u00dfe geht.<br \/>\n<font color=\"#2D3AC7\">\u70e4\u9e2d\u662f\u5317\u4eac\u8457\u540d\u7684\u83dc\u3002<\/font><\/p>\n<p><b>\u5207 (qi\u0113)<\/b>: Schneiden oder zerkleinern. Eine wichtige Fertigkeit in der chinesischen K\u00fcche, die f\u00fcr fast alle Zutaten ben\u00f6tigt wird \u2013 von Gem\u00fcse bis hin zu Fleisch.<br \/>\n<font color=\"#2D3AC7\">\u8bf7\u5207\u7ec6\u4e00\u70b9\u513f\u852c\u83dc\u3002<\/font><\/p>\n<p><b>\u62cc (b\u00e0n)<\/b>: Mischen oder umr\u00fchren, oft im Zusammenhang mit Salaten oder kalt servierten Gerichten, bei denen die Zutaten zusammen gemischt werden.<br \/>\n<font color=\"#2D3AC7\">\u9ec4\u74dc\u62cc\u9171\u6cb9\u5f88\u597d\u5403\u3002<\/font><\/p>\n<p><b>\u7096 (d\u00f9n)<\/b>: Langsames Schmoren oder K\u00f6cheln, typisch f\u00fcr die Zubereitung von Suppen und Eint\u00f6pfen, um den Geschmack zu intensivieren.<br \/>\n<font color=\"#2D3AC7\">\u7096\u725b\u8089\u9700\u8981\u5f88\u591a\u5c0f\u65f6\u3002<\/font><\/p>\n<p><b>\u714e (ji\u0101n)<\/b>: Braten in wenig \u00d6l, \u00e4hnlich dem Sautieren, eine Technik, welche die nat\u00fcrlichen Aromen der Zutaten hervorhebt.<br \/>\n<font color=\"#2D3AC7\">\u714e\u997c\u662f\u4e2d\u56fd\u5317\u65b9\u7684\u4f20\u7edf\u98df\u54c1\u3002<\/font><\/p>\n<p><b>\u70f9 (p\u0113ng)<\/b>: Kochen oder schnelles Braten von kleingeschnittenen Zutaten, oft unter Zugabe von Fl\u00fcssigkeit wie Br\u00fche oder Sojasauce.<br \/>\n<font color=\"#2D3AC7\">\u8fd9\u4e2a\u83dc\u662f\u7528\u9e21\u8089\u548c\u852c\u83dc\u70f9\u7684\u3002<\/font><\/p>\n<p><b>\u70b8 (zh\u00e1)<\/b>: Frittieren, ein beliebter Stil in der chinesischen K\u00fcche, der auf vielen Speisekarten zu finden ist, z.B. bei Fr\u00fchlingsrollen oder gebackenen Bananen.<br \/>\n<font color=\"#2D3AC7\">\u70b8\u9e21\u7fc5\u5f88\u53d7\u6b22\u8fce\u3002<\/font><\/p>\n<p>Diese Ausdr\u00fccke sind zentral f\u00fcr das Verst\u00e4ndnis und die Wertsch\u00e4tzung der kulinarischen Techniken, die in der chinesischen K\u00fcche zum Tragen kommen. Weiterhin tragen sie dazu bei, das Men\u00fc in einem chinesischen Restaurant zu entschl\u00fcsseln und die Sprache zu erlernen. Genie\u00dfen Sie das Kochen oder <a href=\"https:\/\/talkpal.ai\/locations\/language-courses-in-essen\/\">Essen<\/a> \u2013 und das Lernen!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1527803,"template":"","vocabulary_language":[3305],"class_list":["post-257306","vocabulary","type-vocabulary","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","vocabulary_language-chinesisch"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.2 (Yoast SEO v27.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Ausdr\u00fccke, die h\u00e4ufig in der chinesischen K\u00fcche verwendet werden - Talkpal<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Chinesische K\u00fcche ist nicht nur wegen ihrer Vielfalt und ihres exquisiten Geschmacks ber\u00fchmt, sondern auch wegen ihrer einzigartigen Begriffe, die oft im\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/talkpal.ai\/de\/vocabulary\/ausdrucke-die-haufig-in-der-chinesischen-kuche-verwendet-werden\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ausdr\u00fccke, die h\u00e4ufig in der chinesischen K\u00fcche verwendet werden\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Chinesische K\u00fcche ist nicht nur wegen ihrer Vielfalt und ihres exquisiten Geschmacks ber\u00fchmt, sondern auch wegen ihrer einzigartigen Begriffe, die oft im\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/talkpal.ai\/de\/vocabulary\/ausdrucke-die-haufig-in-der-chinesischen-kuche-verwendet-werden\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Talkpal\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100090733639311\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/talkpal.ai\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/talkpal_flat_illustration_of_a_employees_working_together_happi_c674ff77-e477-4e09-835a-01d30e561e99.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@talkpalai\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/talkpal.ai\/de\/vocabulary\/ausdrucke-die-haufig-in-der-chinesischen-kuche-verwendet-werden\/\",\"url\":\"https:\/\/talkpal.ai\/de\/vocabulary\/ausdrucke-die-haufig-in-der-chinesischen-kuche-verwendet-werden\/\",\"name\":\"Ausdr\u00fccke, die h\u00e4ufig in der chinesischen K\u00fcche verwendet werden - 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